Цикорій розчинний Золотий корінець - «Цикорій - пити чи не пити Властивості, користь, шкода
Цикорій – пити чи не пити? Властивості, користь, шкода. Чи правда, що цикорій може замінити на каву каву? "Кавовий" напій без кофеїну, який можна пити, не боячись стрибків тиску та безсоння.
Вітаю
Чи чули ви колись від такого продукту якцикорій ? Чи знаєте, що його можна використовувати як альтернативу каві і як самостійний напій? У даному відгуку я опишу властивості цикорію, протипоказання та спосіб приготування смачного та корисного напою.
Знайти цикорій у магазинах не складно, зазвичай він розташовується на полиці поряд з кавою, чаєм та іншими напоями. Буває порошкоподібна, гранульована і рідка, з добавками (ваніль, вершки, шипшина) і без.
Я купуюнатуральний цикорій без добавок.
Ціна: близько 70 рублів за 100 грам (приблизно 50 порцій).
Упаковка із ZIP замком. Закривається щільно, зручно зберігати.
Властивості цикорію на упаковці описані скромно.
Насправді їх більше:
Цикорій не підвищує рівень глюкози у крові. Заряджає енергією, не викликаючи безсоння. Містить вітаміни групи B, вітамін С, каротин – що надає загальнозміцнюючу дію на організм, покращує зір та зміцнює нервову систему. Регулює апетит та роботу шлунка.
Астма, бронхіт, хвороби судин, порушення серця. Не можна поєднувати з прийомом антибіотиків.
Я вважаю, що всі протипоказання є відносними. І в міру можна вживати будь-який продукт (крім алкогольних та наркотичних речовин, звичайно), головне, слухати організм і розуміти, чи подобається йому цикорій
Склад: екстракт цикорію.
Власне сам порошок цикорію.
Запах я можуохарактеризувати як стандартну для кавових напоїв, немов "слабенька" заварена кава.
Порошок однорідний, без грудочок та домішок. До речі, це говорить про якість продукту та правильний спосіб зберігання.
На смак НЕ заварений цикорій (сам порошок) кавово-горіховий, гірчить, просто ложками його їсти не вийде. Додавати цикорій у випічку і всякі смакоти я не пробувала, але якщо вирішите надати продукту пікантності, чому б і ні, цілком може підмінити какао.
Харчова цінність цикорію:
Я не додаю в напій із цикорію нічого, крім цикорію. Ні цукор, ні молоко. До речі, є думки, що цикорій із молоком шкідливий. (Я з цим згодна).
Скільки ложок цикорію сипати вирішувати вам. Мені 1 ложки мало (смак рідкий), 2 - багато. Висипляю 1,5.
Трохи лірики: кавомани повинні врахувати, що навіть 2 ложки цикорію не замінять за "міцністю" кави, тому що це. не кави. Зате цикорій не шкідливий, не викликає стрибків тиску і безсоння, не вимиває кальцій з кісток і не впливає на серце, тож, якщо у вас у планах знайти щось "кавове", але без кофеїну, та ще й корисне, можете спробувати цикорій.
При змішуванні з гарячою водою дає зовсім небагато піни. Колір видно на фото, аромат, як я писала вище – кавово-горіховий.
Ось якщо прямий по-чесному і без хвалебних од, то смак цикорію схожий на дешеву розчинну каву.
Моя думка така, що справжні поціновувачі гарної кави не зможуть замінити цикорієм свій улюблений напій. Але ті, хто п'є каву просто за звичкою, заради запаху, заради "попити гарячої" цілком можуть урізноманітнити свій раціон подібним продуктом.
До того ж, нічого не заважає чергувати каву/чай із цикорієм.
Порошок розчиняється повністю, осаду не залишає, стійких.слідів на гуртку теж.
Один важливий позитивний момент -зубну емаль не забарвлює.
Умови зберігання та інша інформація від виробника:
Що ще щось написати.
Каву я не п'ю зовсім, цикорій заварюю практично щоранку – замість тисячі рекомендацій, як кажуть. Мені подобається і смак та аромат. Від нього не вередує шкіра.
Спочатку мені здавалося, що після цикорію мене хилить у сон, але тільки здавалося. Кілька разів пила напій увечері, на нічний сон це не вплинуло.
Чи бадьорить цикорій? Не помітила за ним активації якихось небачених ресурсів енергії, але прокидатися під чашечку ароматного напою набагато приємніше.
Цикорію ставлю заслужені 5 зірок. А тим, хто читає відгук, бажаю бадьорості вранці!