Цукерки Рот Фронт Пташине молоко вершково-ванільне - «Цукерки родом із дитинства
Цукерки родом із дитинства. Склад та попередження від виробника. Пташине молоко своїми руками - смачно та корисно.
Я не ласун, але іноді бажання з'їсти що-небудь солодке просто зашкалює. Сьогодні саме такий випадок: на вулиці мінус 15, холодний вітер, із чоловіком уранці посварилися. А що лікує від депресії краще за шоколад? Отож і воно.
У магазині я трохи розгубилася від величезної кількості солодощів, але тут мій погляд впав на знайомі з дитинствацукерки "Пташине молоко"Рот Фронтвершково-ванільне.
Пам'ятаю, як раділа, коли мама приносила додому заповітну коробочку. Ми наливали чай, сідали всією сім'єю за великий стіл і насолоджувалися неповторним смаком повітряного суфле, вкритого найтоншим шаром шоколаду. На світі не було нічого смачнішого!
Поки в голові пробігали спогади, рука сама потяглася до заповітної коробочки. І ось я вдома - наливаю чай, сідаю зручніше і починаю вивчати цукерки.
Зверху коробочка упакована у міцну плівку.
До речі, її не так просто розірвати. Але ось плівка знята, і перед нами картонна коробка, усередині якої ховається смакота)
Коробка виконана в традиційній гамі: саме такі коробки були в дитинстві, саме з цими трьома кольорами асоціюється "7 пташине молоко".
Напис на коробці каже: "справжні".
Це твердження ми перевіримо трохи згодом, поки вивчаємо коробку далі.
Склад : шоколадна глазур (цукор, какао терте, еквівалент масла какао (рафіновані, дезодоровані, фракціоновані, негідрогізовані рослинні олії (пальмова, ши), какао- порошок, амульгатори: лецитин соєвий, Е476; ароматизатор) ), цукор,вода питна, замінник молочного жиру (рафіновані дезодоровані рослинні олії: пальмова олія, частково гідрогенізована пальмова олія, соєва олія, антиокислювачі: лимонна кислота, аскорбілпальмітат, токофероли, концентрат суміші, лецитин соняшнику), патока, згущене молоко ), білок сухий яєчний, желюючий агент-агар, регулятор кислотності - лимонна кислота, консервант Е202, ароматизатор натуральний "ваніль", ароматизатор "масло-вершки", сіль).
На мою думку, раніше склад був більш натуральним. Зараз суцільні Е, пальмові та соєві олії, ароматизатори.
На самому сайті можна знайти таку інформацію (спеціально для любительок рахувати калорії):
На коробці є і такий напис:
Єпопередження:
Протипоказано при індивідуальній непереносимості білка молока та/або яєчного білка.
У мене все добре з молочними продуктами, тож сміливо відкриваю коробочку. Усередині лежить ось така захисна плівочка:
І ось він, заповітний шоколад!
Трохи пограла в кубики, збудувала барикади)
З мого дитинства минули роки, я подорослішала і форма шоколаду округлилася і погладшала. Ну що, пробуємо? Ось так виглядає цукерка зсередини:
На мій погляд, зовні не змінилася. На смак-стала трохи солодше, але в цілому смак майже такий же. Трохи рихліший, нудотний - позначаються всілякі добавки. Але смачно.
Купити цукерки пташине молоко рот фронт можна в будь-якому магазині. Ціна за таку коробочку в 200 г від 70 до 100 рублів (як пощастить).
Пташине молоко своїми руками.
Моя мама іноді робить ці цукерки сама. Ось рецепт:
Пакет желатину замочуємо в холодній воді і даємо набрякнути. Збиваємо розтоплене вершковеолію, додаємо до неї згущене молоко.
Беремо яйця, відокремлюємо білки від жовтка. Виливаємо білки в окремий посуд, збиваємо білки. У білки додаємо одну щіпку лимонної кислоти.
Додаємо в набряклий желатин цукор, переливаємо суміш у каструлю і розтоплюємо цукор у желатині на невеликому вогні (не доводячи до кипіння). Даємо желатину охолонути. У збиті білки поступово додаємо желатин з цукром і масло зі згущеним молоком, яке ми збивали раніше, акуратно збиваємо масу до однорідного стану. Отриману масу переливаємо в окрему форму і ставимо в холодильник до застигання. Суфле, що застигло, розрізаємо на квадратики.
Тепер беремо шоколад, розтоплюємо його та поливаємо цим шоколадом суфле. Ставимо страву з цукерками у холодильник. Через деякий час шоколад застигне і можна буде скуштувати ці приготовлені власноруч смакоти.
Як бачите, тут лише натуральні інгредієнти. Хотілося б і від "Пташиного молока" Рот Фронту такого складу.
Висновки:
1. Цукерки мені сподобалися: свіжі, соковиті, смачні.
2. Трохи нудотні, але це на мій смак людини, яка дуже рідко їсть солодке (для мене найкращі цукерки це м'ясо).
3. Дуже багато ароматизаторів та добавок – за це мінус.
4. Іноді ними цілком можна балуватися - смачно і настрій піднімає.