Дієта при васкуліті як частина лікування

Харчування при васкуліті має дуже важливе значення для одужання. Але перш ніж почати детальніше розглядати особливості меню при даній патології дуже важливо зрозуміти, як саме себе зазвичай виявляє захворювання, оскільки іноді люди навіть до кінця не розуміють, коли саме потрібно вже скоригувати їх спосіб життя.

Характерні особливості патології

Васкуліт є запальним процесом, який одночасно вражає стінки багатьох кровоносних судин.

При цьому можуть уражатися через це і прилеглі до них тканини та органи. Через постійне запалення судинна стінка втрачає еластичність, на тлі цього може звужуватися просвіт судини та кровопостачання органів і тканин, які він повинен живити, помітно погіршується.

Причини виникнення захворювання

Васкуліт буває двох типів і від цього параметра залежать причини його виникнення.

Первинний васкуліт розвивається сам собою, не маючи якихось явних передумов.

Вторинний васкуліт виникає через будь-які захворювання, на тлі яких відбувається травмування стінок судин:

сильні переохолодження чи перегріви організму, опіки;
травми різної складності та локалізації;
спадкова схильність;
індивідуальна реакція на вакцинацію;
інфекційні захворювання;
впливом геть організм різних хімічних речовин;
прийом лікарських препаратів, що мають у своєму складі небезпечні речовини (найчастіше такі засоби використовуються при лікуванні онкохворих).

Характерні симптоми

Прояви васкуліту певною мірою схожі з симптомами інших патологій і тому незавжди вдається одразу поставити правильно діагноз. Але все ж при цьому найбільш характерними проявами хвороби залишаються:

підвищення температури. При цьому найчастіше вона коливається протягом доби, а не весь час тримається на високому рівні;
сильна слабкість, стомлюваність;
висипання на шкірі. Поява нових вогнищ ураження найчастіше збігаються з підвищенням температури тіла;
нежить кашель;
нудота блювота;
головні болі;
надмірна збудливість, запальність;
втрата апетиту чи його періодичні порушення;
виразкові запалення на статевих органах;
запалення очей, почервоніння, припухлість повік, погіршення зору.

Ці симптоми можуть виникати окремо або комбінуватися між собою, але все ж таки поява висипань на шкірі - це обов'язкова ознака даної патології.

Також васкуліти характеризуються крововиливами. На початковому етапі вони вражають просто шкірні покриви та дрібні судини. Надалі вони можуть відбуватися у суглоби, внутрішні органи та тканини.

Характерною ознакою хвороби є також те, що вона має період загострення та період затихання. Зазвичай хвороба має хронічний характер і періодично перетворюється на гостру форму.

Особливості харчування

Треба розуміти, що васкуліт - це запальний процес і тому при виборі правильного раціону хворому слід враховувати той факт, що всі продукти повинні бути абсолютно гіпоалергенними.

Саме алергічні реакції значною мірою вражають організм, призводячи до різних негативних реакцій усередині нього.

Ось чому так важливо, щоб раціон хворого з такою патологією був максимально щадним та нейтральним.

Основні правила

Дієта при васкуліті повинна бути перш за все заснована на наступних правилах:

запровадження нових продуктів лише після консультації з лікарем;
у період загострення допустимо вживати лише гіпоалергенні препарати;
протягом усього життя слід з обережністю ставитися до алергенних продуктів, уникати надто небезпечних із них (шоколад, цитрусові);
копчене, смажене, солоне варто повністю виключити з раціону під час загострення. Краще віддати перевагу стравам, приготованим на пару або відвареним;
знизити споживання солі;
харчуватися 4-5 разів на день дрібними порціями, не переїдати;
будь-який продукт не рекомендується вживати частіше 1 раз на 3 дні;
до раціону щодня варто включати різні продукти зі списку допустимих.

Категорично заборонено вживати грейпфрут та сік з нього! Це з тим, що грейпфрут нейтралізує дію лікарських препаратів.

Вимоги до меню

Насамперед варто враховувати той момент, що дуже часто васкуліти супроводжуються серйозними алергічними реакціями, ось чому харчування має бути продумано суворо у відповідність до розподілу продуктів на високоалергенні та низькоалергенні.

Поділ зазвичай проводиться у відповідність до наступних правил:

До низькоалергенних продуктів належать:

Кисломолочні продукти

кисломолочні продукти без добавок (сир, кефір). Йогурт можна віднести до цієї групи лише в тому випадку, якщо в ньому немає жодних добавок та ароматизаторів;
хліб та хлібці;
морські продукти (окунь);
не дуже міцний чай, вода без барвників і не газована;
вівсяна та рисова каші;
м'ясонежирних сортів. Краще вибрати кролятину або індичатину;
фрукти та овочі не червоні або інші яскраві кольори.

До продуктів, що найчастіше викликають алергію, прийнято відносити:

міцний чай, кава, шоколад, какао;
цитрусові, фрукти та овочі червоного кольору;
жирні сорти м'яса та риби;
морепродукти;
курячі яйця;
копчене, пряне, гостре;
маринади, консерви;
продукти з консервантами чи харчовими добавками;
солодощі (випічка, цукерки, мед);
сухофрукти;
будь-які продукти, які є нетиповими для цієї місцевості;
будь-які види алкогольних напоїв.

З особливою обережністю варто поставитися до споживання таких продуктів:

бобові;
свинина;
ягоди;
гречана та кукурудзяна каша;
картопля.

Ці продукти варто вживати в невеликих кількостях, попередньо скуштувавши зовсім небагато такої їжі.

Раціон спочатку має бути заснований виключно на продуктах, які є малоалергенними. Продукти, які здатні спровокувати алергічні реакції, краще виключити з раціону, щоб не допустити більш серйозного розвитку васкуліту. Навіть якщо при цьому буде правильно підібрано ефективну терапію, але при цьому пацієнт постійно провокуватиме розвиток алергічних процесів в організмі, то хвороба щоразу виявлятиметься знову.

На завершення варто ще раз відзначити, що багато людей абсолютно помилково вважають, що при васкуліті харчування не має жодного значення. Насправді правильний раціон є одним із основних етапів терапії. Саме завдяки нормальному харчуванню вдається підтримуватиорганізм на належному рівні. В іншому випадку, хвороба може повернутися і прогресувати знову навіть після пройденого курсу лікування.