Дімпрацівниця-економка що це таке
Домробітниця-економка: що це таке?
Це нова сучасна професія, яка стала можливою у зв'язку з розвитком технічних засобів прибирання та догляду за будинком. Раніше вона була поділена на дві – на домробітницю та економку. Хатня робітниця виконувала всю чорнову роботу по дому, а економка здійснювала керівну функцію над усім персоналом будинку. Тепер це робить одна особа, оскільки завдяки прогресу з'явилася можливість швидше і якісніше робити всю домашню роботу.
Домробітниця-економка має право на певне витрачання коштів, які видаються їй для господарювання. У разі будівельного ремонту, наприклад, опалубки, їй довіряють зробити калькуляцію цих робіт. Крім того, їй довіряють оплату комунальних рахунків, ведення обліку витрачання води, газу, електрики. Якщо в будинку прийнято здійснення оплати через Інтернет, цей працівник повинен вміти користуватися комп'ютером.
Гроші на поточні витрати їй потрібні насамперед для купівлі продуктів або для оплати доставки їжі з ресторану. Усі витрати вона повинна ретельно фіксувати, щоб подати грамотний звіт господині. Сьогодні все більше сімей користуються для організації харчування послугами ресторанів, які готують та доставляють їм їжу. Хатній робітниці-економці залишається тільки своєчасно і грамотно сервірувати стіл, забезпечити правильне заощадження продуктів.
Прибирання будинку є тепер досить непростим процесом, адже користуватися доводиться складними технічними пристроями – миючим пилососом, електричним полотером. Цими приладами потрібно вміти впевнено володіти, не допускати їх псування.
Особлива увага при навчанні хатньої робітниці-економки приділяється їївміння поводитися з одягом. Сучасні види тканин делікатніші, ніж раніше, а деякі речі, особливо модельні, вимагають до себе дуже акуратного звернення. Господиня повинна вміти проводити дбайливе прання, уважно прасувати одяг. У разі використання пральної машини-автомата – правильно користуватися нею, не допускати порушень вимог інструкції.
До деяких домробітниць-економок пред'являються підвищені вимоги щодо прийому та зустрічі гостей, обслуговування сімейних свят. Значною мірою організаційна частина цих заходів теж покладається на них. Такі працівники мають підвищену зарплату та преміальні за успішне проведення прийому гостей.