Доповідь - Облік витрат на вирощування, збирання та зберігання картоплі - Бухгалтерський облік та аудит
Облік витрат на вирощування, збирання та зберігання картоплі
- витрати на оплату праці;
- сировина та матеріали, в т.ч.:
насіння та посадковий матеріал;
добрива мінеральні та органічні;
засоби захисту рослин;
– роботи та послуги;
- Витрати коштів;
- Витрати з організації виробництва та управління.
Записи у виробничому звіті ведуться протягом місяця і наростаючим підсумком початку року.
За статтею «Витрати на оплату праці» відображають суми нарахованої заробітної плати працівникам організації, зайнятим безпосередньо на вирощуванні та збиранні картоплі. Для обліку відпрацьованого часу, обсягів виконаних робіт та нарахованої заробітної плати застосовуються такі документи, як книжка бригадира з обліку праці та виконаних робіт, обліковий лист тракториста-машиніста та ін. механізованих роботах.
За статтею «Сировина та матеріали» враховують вартість насіння, добрив (мінеральних та органічних), нафтопродуктів та інших товарно-матеріальних цінностей, витрачених на посів та вирощування картоплі. Підставою для включення їх у витрати на виробництво є такі належно оформлені первинні документи: акт на списання насіння та посадкового матеріалу, акт про використання мінеральних, органічних та бактеріальних добрив та гербіцидів, акт про використання хімічних засобів захисту рослин та ін. При цьому сировина та матеріали до складу виробничих витрат включають з використанням одного з таких методів оцінки: за середньозваженими цінами; за обліковими цінами з урахуванням відхилень від їх фактичної собівартості; за цінамиостаннього придбання (метод ЛІФО), що також обговорюється в облікової політики організації.
За статтею «Роботи та послуги» відображають вартість виконаних робіт та наданих послуг власними допоміжними виробництвами здебільшого, а також вартість послуг, наданих сторонніми організаціями. Наприклад, обробка посівів картоплі від шкідників та хвороб сторонньою організацією. Підставою для включення до цієї статті робіт та послуг власного допоміжного виробництва є накопичувальна відомість обліку роботи вантажного автотранспорту (ф. № 601-АПК) та накопичувальна відомість обліку використання машинно-тракторного парку (ф. № 602-АПК).
Послуги, надані сторонніми організаціями, оформлюють актами приймання виконаних робіт та договорами їх виконання.
Стаття «Інші витрати» призначена для відображення таких витрат, які неможливо віднести до жодної з перерахованих вище статей.
Загальну схему обліку витрат за виробництво картоплі можна так:
Записи з дебету рахунку 20 «Основне виробництво», субрахунок 1 «Рослинництво» (аналітичний рахунок «Картопля»), ведуть до кореспонденції з кредитом наступних рахунків:
02 – нарахування амортизації за основними засобами, зайнятими на вирощуванні картоплі;
10 – на вартість витраченого на посів насіння та посадкового матеріалу; вартість нафтопродуктів на роботу тракторів, комбайнів та інших матеріальних цінностей;
23 – у сумі послуг допоміжних виробництв;
24 – списання наприкінці місяця витрат на утримання машинно-тракторного парку;
25, 26 – частку загальновиробничих і загальногосподарських витрат, віднесених на вирощування картоплі;
60 – у сумі послуг, наданих сторонніми організаціями;
70 –нарахування заробітної плати працівникам, зайнятим вирощуванням картоплі;
За кредитом рахунки 20 «Основне виробництво», субрахунок 1 «Рослинництво» (аналітичний рахунок «Картопля»), відображають вихід отриманої готової продукції, а насіннєвих організаціях – прийняття до обліку насіння і посадкового матеріалу у кореспонденції з дебетом рахунків 10, 43.
Оскільки процес вирощування картоплі (від посадки до збирання) займає значний тимчасовий період, то погодні умови можуть впливати на формування валового збору та врожайності.
Тому у разі загибелі посівів картоплі від стихійних лих витрати, що належать до загиблих посівів, списуються на позареалізаційні витрати записом: Д-т 92 «Позареалізаційні витрати» – К-т 20 «Основне виробництво», субрахунок 1 «Рослинництво» (аналітичний »). Якщо врожай картоплі було застраховано, то суми страхового відшкодування відносяться до кредиту рахунку 92 у кореспонденції з дебетом рахунку 76 «Розрахунки з різними дебіторами та кредиторами», субрахунок 2 «Розрахунки з майнового та особистого страхування».
Крім того, за кредитом рахунка 20, субрахунок 1 «Рослинництво» (аналітичний рахунок «Картопля»), наприкінці року списують калькуляційні різниці до дебету наступних рахунків:
10, 43 – на вартість насіння та готової продукції, що залишилися на складі;
20-2 – на вартість картоплі, згодованої тваринам на вирощуванні та відгодівлі;
20-3 - на вартість картоплі, витраченої на переробку всередині організації;
90 – на вартість реалізованої картоплі (тобто списують залежно від напряму використання).
Слід мати на увазі, що загальний підсумок витрат і виходу продукції за місяць за всіма аналітичними рахунками повинен відповідати підсумкам оборотівдебету та кредиту рахунку 20-1, відображеним у журналі-ордері № 10-АПК та Головній книзі, що видно з наведеної нами схеми обліку витрат на виробництво.
Картопля, одержана від урожаю, приймається до обліку та використовується організацією на різні цілі: реалізація заготівельним та іншим організаціям, видача в рахунок оплати праці, засипка на насіння, закладка на зберігання для інших цілей тощо.
У процесі зберігання картоплі може проводитись його сортування та переробка з метою видалення гнили. За результатами цього процесу складається акт на сортування та сушіння зерна та іншої продукції (ф. № 410-АПК). Списання отриманих втрат і природних втрат картоплі проводять на підставі цього документа. При цьому природне зменшення по картоплі обчислюється за кожен місяць його зберігання, виходячи з середнього залишку та норми природного зменшення. Середній залишок визначають за таким розрахунком:
(1/2 залишку на 1 число + залишок на 11 число + залишок на 21 число + + 1/2 залишку на останню дату місяця) / 3.
Усі витрати на переробку, сортування та зберігання картоплі врожаю поточного року враховують у виробничому звіті на відкритому на початку року аналітичному рахунку «Картопля» за відповідною статтею витрат. Наприкінці року виходячи з інформації, накопиченої цьому рахунку, обчислюється фактична собівартість 1 тонни картоплі.
Після завершення періоду зберігання провадиться відпустка картоплі врожаю минулого року на певні цілі. Так, підготовка насіння до посіву потребує витрат з переробки та підготовки насіннєвого матеріалу. Для обліку таких витрат на рахунку 20 «Основне виробництво», субрахунок «Рослинництво», доцільно відкривати аналітичний рахунок «Перебирання та сортування картоплі врожаю минулого року». У дебет цьогоаналітичного рахунку відноситься вартість картоплі, що підлягає перебиранню та сортуванню, а також витрати, пов'язані з перебиранням та сортуванням. З кредиту даного аналітичного рахунку приймають до обліку насіннєву картоплю врожаю минулого року, отриману від збирання та сортування, а також списують вироблені витрати на подорожчання вартості насіннєвої картоплі.
Облік ведуть у виробничому звіті у межах статей витрат, передбачених галузі рослинництва.
Відходи, що не використовуються, отримані в результаті перебирання насіннєвої картоплі врожаю минулого року, списують на підставі акта на сортування зерна та іншої продукції методом «червоне сторно» тільки за кількістю.
Відобразимо всі зазначені господарські операції на рахунках бухгалтерського обліку: