Джерсейська корова історія виникнення та опис породи, особливості утримання, плюси та мінуси

Походження

Будучи однією з найдавніших порід великої рогатої худоби, джерсейська отримала свій початок на острові Джерсі, на честь якого і була названа. Острів розташований у протоці Ла-Манш між Англією та Францією. Передбачається, що вид був отриманий шляхом схрещування корів трьох різних порід, націленого на поліпшення показників худоби. Згодом виведений тип ВРХ настільки влаштовував власників своєю продуктивністю, що тривалий час ввезення інших різновидів тварини опинилося під забороною.

Пізніше джерсейська корова набула поширення в інших країнах, де успішно адаптувалася до незвичних кліматичних умов. Незважаючи на те, що вона поступається деяким видам великої рогатої худоби за обсягом надою, високо цінується високий відсоток жирності виробленого молока (в середньому цей показник варіюється в межах 6-8%). З цієї причини джерсейську корову найчастіше використовують з метою підвищення якості інших молочних видів.

Галерея: корови джерсейської породи (25 фото)

Характеристика породи джерсі

Зростання тварини становить приблизно 120 см у загривку, середня маса самок - близько 400 кг, самці більші і найчастіше досягають 700 кг. Маленька вузьколоба голова з сильно розвиненими очницями розташована на тонкій шиї, на якій помітні численні складки шкіри. Незважаючи на незграбну будову і довгий тулуб, корова виглядає пропорційно складеною. Спина особини увігнута, а хвіст злегка піднятий у підставі. Досить об'ємне вим'я формою нагадує чашу.

Найпоширеніший колір шкіри світло-бурий, але не виключений темнішийвідтінок та руде забарвлення. Шия і голова дещо темніші, а нижня частина тіла та кінцівки вкриті світлими плямами. У самців характерна наявність темної смуги вздовж спини.

Висока продуктивність корів джерсейської породи гідно оцінена тваринниками. Молода особина здатна принести понад4 тис. літрів прекрасного молока на рік, примітного приємним запахом та ніжним смаком. А при ретельному догляді і добре опрацьованій системою харчування, можна досягти більш високих показників. Відомі випадки, коли від однієї корови було отримано понад 10 000 літрів надою. Через підвищену жирність молока, виготовлену на його основі продукцію, визнано високоякісним товаром.

Догляд та розведення

Через те, що свій початок джерсейська порода корів отримала на острові з м'яким кліматом, тварини потребують приміщення, захищеного від сильних морозів і протягів. Переохолодження негативним чином позначиться не тільки на загальному самопочутті тварини, але і на обсязі молока, що виробляється ним. В іншому особи показують непогані адаптаційні результати.

ВРХ цього виду відрізняється дивовижним спокоєм та доброзичливістю по відношенню до людини та до представників інших видів корів. Вони досить сильно прив'язуються до власників, і з цієї причини іноді виникають ситуації, коли при переїзді в інші фермерські угіддя тварина відчувала досить відчутний стрес, що також може вплинути на його продуктивність. Однак достатньо кількох тижнів для звикання буряток до нового місця проживання та незнайомого оточення, після чого тварина остаточно пристосовується і радує нового господаря поступливим характером.

Умови утримання та харчування

Джерсійська порода корів не потребує будь-якихспецифічних умов утримання. Як і будь-якому іншому виду великої рогатої худоби, їм необхідно лише сухе приміщення з комфортним температурним показником і чистою підстилкою.

Щодо харчування, варто відзначити, що обсяг споживаної ними їжі навіть менше, ніж в інших видів молочної ВРХ. Джерсейська порода корів невибаглива в їжі, але для досягнення високих показників продуктивності вибаглива до її якості. Зразковий раціон, що забезпечує повноцінне харчування, має такий вигляд:

об'єм щоденно споживаного сіна дорівнює приблизно 14 кг;
кількість необхідного комбікорму розраховується виходячи з показників надою і дорівнює воно 300 г корму на 1 літр молока;
обов'язково в раціоні повинен бути силос і свіжі мити овочі (буряк, картопля і бруква);
Для балансу мікроелементів в організмі тварини рекомендується розкласти в приміщенні шматкову сіль.

Дотримання цих нехитрих рекомендацій забезпечить високу якість молока, виробленого джерсейською породою корів, і допоможе досягти гарного надою.

Розмноження та догляд після отелення

Репродуктивна здатність породи дозволяє приносити перше потомство вже у віці 2 років. Готель у більшості випадків не потребує втручання людини та відбувається без серйозних ускладнень, що обґрунтовано невеликим розміром потомства. Новонароджене теля важить не більше 23 кг і вимагає уваги та додаткового догляду з боку людини.

Спочатку необхідно простежити, щоб самка вилизала малюка, що з'явилося. Якщо цього не відбувається, знадобиться обтерти теляти насухо сіном. Протягом першої години після пологів новонароджений повинен буде вжити молозиво матері, якого, на жаль, уджерсейської породи корів спостерігається не так багато. Особливої уваги вимагатиме роздавання породіллі:

у перші 5-6 днів після отелення доїння має відбуватися до 6 разів на добу;
наступні півтора тижні доїти корову слід 4 десь у день;
на завершальному етапі достатньо буде 3 рази, поступово наближаючись до стандартних 2 доїння на добу.

Зміст самки цьому етапі трохи ускладнюється. Протягом найближчих 3 тижнів після пологів годування побудовано виключно на комбікормі. Як пиття використовують кип'ячену воду. Напувають корову двічі на добу, але при набряку вимені кількість води слід зменшити. Пізніше можна повертатись до стандартної схеми живлення.

Новонароджене теля спочатку живиться материнським молоком без обмежень, адже це фундаментально впливає на формування імунних сил молодого організму. У тижневому віці в годівлю вводять невелику кількість сіна та протерту крейду. І лише через місяць до його раціону включають невеликі порції добре вимитих овочів, а трохи пізніше — комбікорм. При такому режимі досягнувши 2 місяців, теля звикне до подібного харчування і зможе вживати сіно без обмежень.

Оцінка джерсейської породи корів

Коли виникає питання, чи варто займатися розведенням тієї чи іншої породи великої рогатої худоби, розумним кроком буде виявлення всіх переваг та недоліків тварини. Щодо джерсейської корови, слід зазначити, що позитивних сторін значно більше, ніж негативних. До плюсів породи можна віднести:

Серед недоліків виділяютьнаступні моменти:

уразливість перед протягами, у зв'язку з чим тварині необхідно забезпечити тепле приміщення у періоди холодів;
порода насилунакопичує м'язову масу та підшкірний жир, через що не годиться на м'ясний промисел;
рідко, але трапляються випадки появи телят з ознаками виродження;
джерсейська порода відрізняється спокійною вдачею, але одночасно з цим полохлива.

Будучи невибагливим до умов утримання, цей вид корів легко конкурує зі звичними молочними породами, чим заслуговуєпозитивні відгуки і прихильність тваринників. За дотримання елементарних санітарних норм та за наявності повноцінного харчування тварина безперечно радуватиме своїх господарів рекордними обсягами надої та високою якістю продукту.