Економічно обґрунтована система годівлі ВРХ, Сайт зоотехніків
Слід відразу розділити годування молочної та м'ясної худоби, оскільки молочної худоби зовсім інша конституція – інший рівень обмінних процесів і внаслідок цього молочні корови споживають до 4,5 кг сухої речовини раціону на 100кг живої ваги та засвоюють до 12 Мдж обмінної енергії на 1кг сухої речовини. У той час як м'ясна худоба споживає 2,5 кг сухої речовини раціону на 100 кг живої ваги і в змозі окупати раціон з рівнем обмінної енергії до 9 Мдж, оскільки крім теля, що дає по 1.5 приросту ваги на добу, на цьому прирістку «висить» його мама, яка володіє вагою в 600 кг та відмінним апетитом.
Розглянемо загальні закономірності економіки виробництва молока.[sc:код1] система годування ВРХ
Якщо в структурі собівартості молока корми становлять 50% то при стабільному споживанні 4,5 кг сухої речовини корми ми по-різному оплачуватимемо вартість кормів так як надій залежить від концентрації обмінної енергії на 1 кг сухої речовини і пов'язаної з нею енерго-протеїнове і цукро- протеїнове співвідношення. Так якщо при 9ти Мдж ми отримуємо 10 літрів, то при 10ти Мдж це вже 25 літрів при тому самому витраті сухої речовини раціону. На підставі цього мною розроблено метод оцінки споживчої вартості кормів залежно від їхньої дії на сумарний показник 1 кг сухої речовини корму. Інтегральна проекція. Вона показує, яке значення має той чи інший корм для виробництва молока, виражене в грошах на один кілограм натурального корму. Що дуже важливо для економічного обґрунтування технологічних карток для вирощування кормів. У кожному випадку точно відомо, скільки коштує один кілограм сіна, сінажу, силосу, зернофуражу в залежності від вартості закупівлі молока та молочноїпродуктивність корів.
Величезний вплив на собівартість молока надає спосіб утримання корів (прив'язний, безприв'язний). Безприв'язний спосіб найдешевший, але він вимагає високої якості кормів та індивідуалізації годівлі. На заході цю проблему вирішили, але це надто дорого для нашої економіки. Я готовий запропонувати інженерне вирішення цієї проблеми на основі рівнів годівлі. Суть його в тому, що при роздачі корму в годівниці з кормороздавача ми не можемо в одну частину годівниці покласти сіно, сінаж і силос. [sc:mobil-2] Тому корми змішують, і у корови немає вибору, що є. А як ми знаємо, корова в перші три місяці після отелення їсть багато силосу, сухостійна корова ж їсть більше сіна. До того ж, як чинити із залишками кормів у годівницях вони часто є причиною актиномікозу. Тому я пропоную побудувати пересувну годівницю на 10 та 20 голів. Їх вибудовують перед корпусами в ряд довжиною 50 метрів, і з кормороздавача заповнюють кормами окремо силос, сінаж, сіно. А потім закочують у зону годівлі, поки тварини перебувають на прогулянці. Так можна чинити із зеленою масою та захистити тварин від темпонії. Обладнавши годівниці вагами, ми зможемо нормувати годування сухою речовиною.
Корми, які витрачаються на корову в період сухостою, не пропадають даремно, а відкладаються у вигляді жиру на внутрішніх органах. Його вага може дійти до 70 кг і все це після отелення протягом трьох місяців перетвориться на дві тонни молока жирністю 3,5%. Ця «подушка безпеки» рятує високопродуктивні тварини від виснаження.
Розрахунок вартості закупівлі породистих корів має виходити з економічного ефекту від використання. Так якщо ферма дає чистий прибуток один мільйон рублів на рік. То вона коштує 8,3 мільйонів рублів. Одна нетель із Європи коштує 80 тисяч рублів іякщо їх сотня дасть додаткового чистого прибутку один мільйон, їх варто купувати. Але все набагато скромніше. Необхідно врахувати вартість обладнання, вибракування, вартість закупівлі молока. Нам доведеться пройти еволюційний шлях підвищення молочної продуктивності через станції штучного запліднення з їхньою технологією тонкої селекції.
Автор Величко В'ячеслав Дмитрович.