Екскурсія у шкільному музеї - Предмети побуту української хати - позаурочна робота, заходи
Мета екскурсії: залучення до витоків української культури.
Перегляд вмісту документа «Екскурсія у шкільному музеї "Предмети побуту української хати"»
КОУ ВО «Талівська школа-інтернат для дітей-сиріт
та дітей, які залишилися без піклування батьків»
керівник шкільного музею
Тема екскурсії «Предмети побуту української хати»
залучення вихованців до витоків української культури.
знайомство з історією появи та призначенням предметів побуту української хати;
розвиток пізнавальних інтересів до вивчення нашої історії;
виховання патріотизму та дбайливого ставлення до нашої культурної спадщини.
Обладнання:експозиція «українська хата» у шкільному музеї.
У нашому краєзнавчому музеї «Яскраво-червоні вітрила» оформлена експозиція «українська хата», в якій зібрані предмети побуту XIX – поч. XX століть. Центральною в експозиції є піч та предмети, пов'язані з нею: глиняний посуд, глечики, рогач, заслінка, чавунки тощо. Поруч із піччю в хаті завжди висіла дитяча люлька, стояли діжки з водою та відра на лавках. У центрі кімнати знаходився стіл із самоваром, табурети чи лавки. На підлозі розстелені домоткані підлоги. У червоному кутку хати завжди висіла ікона, а над нею вишитий покрив.
Ближче до печі також ставили ліжко чи полоті, скриню, де зберігалися речі. Неодмінним атрибутом української хати була прядка з донцем, рогатиною з куделлю та ткацьким верстатом. У нашій експозиції також представлений селянський одяг: сарафан, сорочки, постоли, хустки. Як йшов розвиток предметів побуту ми також тут можемо побачити: вугільні праски, примуси, керогаз, етажерка для книг, патефон, самовари, комод, сірники, керамічний посуд таінше.
Мешканці української хати постійно займалися промислами, тому ми тут можемо побачити ставку предметів «Народні промисли».
Про найстародавніші предмети побуту розкажуть наші екскурсоводи.
Розташування печі у хаті строго регламентувалося. На більшій території Європейської України та в Сибіру піч розташовувалася біля входу, праворуч або ліворуч від дверей. У традиційному свідомості піч була невід'ємною частиною житла; якщо в будинку не було печі, він вважався нежитловим. За народними повір'ями, під піччю чи за нею живе домовик, покровитель домашнього вогнища, добрий і послужливий в одних ситуаціях, норовливий і навіть небезпечний - в інших. Пічний кут вважався брудним місцем, на відміну від решти чистого простору хати. Тому селяни завжди прагнули відокремити його від решти приміщення завісою з строкатого ситцю, кольорової домотканини або дерев'яною перегородкою.
Пекти грала головну роль у внутрішньому просторі українського житла протягом усіх етапів його існування.
Чугун (чавунок)— велика посудина, горщик із чавуну, пізніше також із алюмінієвого сплаву, округлої форми, для гасіння та варіння в українській печі. Особливістю чавуну є його форма, що повторює форму традиційного глиняного горщика: звужений до низу, що розширюється до верхньої частини і знову звужується до горла. Така форма дозволяє ставити чавун у піч і виймати його з печі за допомогою особливого інструменту - рогача.
Об'єм чавунів буває різний - від 1,5 до 15 (1,5 відра) літрів. Чавун невеликої місткості називається чавунок. Незважаючи на давню давнину цього виду посуду, металеві чавуни з'явилися і набули широкого поширення лише в самому кінці XIX - початку XX століть. У цей же час в Україніпоширилися чавунні кухонні плити промислового виробництва, в яких над топкою печі замість цегляного склепіння була металева панель зі знімними конфорками, на отвори яких вузьким дном також ставилися чавуни.
Вохопленняпредставляє собою розімкнене металеве кільце на довгій дерев'яній ручці. До певного часу туляться в темному підпічці кочерга, рогачі і сковородник, розпустивши віялом кінці рукояток. Коли топиться піч і готується обід, вони повинні завжди бути у господині під рукою.
У південній частині Росії ухват повсюдно називався рогачом за подібність його робочої частини з рогами тварин, і зокрема бика.
Вносити на рогачі в українську піч невеликі чавунки (від півтора до п'яти літрів) не так уже й важко, тим більше, якщо господиня мала досвід і спритність. Як тут бути, коли з рогачами та з чавунами, за рідкісним винятком, справу зазвичай мали жінки. Перш ніж відправити чавун у піч, його ставили на жердину біля гирла і підводили під його тулове роги рога.
Скатертинау старовинні часи була частиною посагу нареченої, поряд з коштовностями. Це була дуже тонка та складна робота. У наш час зразки таких скатертин можна побачити тільки в музеях. В Україні здавна до їжі ставилися повагою. Гладкоткані полотна стелили на стіл у звичайні дні, а у святкові використовували багато прикрашені скатертини. Навіть у бідних сімей була в господарстві полотняна скатертина. Адже їжа, навіть найскромніша, на ній виглядала урочистіше.
Парадну білу скатертину слід було накрохмалити, загладити на ній у центрі складку, і укласти її точно посередині столу. Колір також був чітко регламентований. З далекого минулого ми дізналися і про способи оздоблення столової білизни. Використовували при цьому шовковінитки, виходив кольоровий візерунок незвичайної краси. Плетене мереживо прикрашає скатертину окремими фігурними вставками або пришивається по краю.
Дерев'яний посудбув представлений у кожному будинку, незалежно від достатку його мешканців. З дерев'яних мисок їли, як князі, і прості селяни. Були й дерев'яні миски, які відрізнялися за своєю глибиною та діаметром. Напої наливали у чарки.
Дерев'яні ложки були різними за формою та оздобленнями залежно від призначення: салатна ложка, рибальська, гірчична, десертна, сибірка, тонка, уполовник, межеумок, дитяча, ложка протирання та інші. Усього видів дерев'яних ложок налічувалося близько чотирьох десятків.
Слово "самовар"перейшло від нас майже у всі мови світу. Походження цього слова тепер не всім зрозуміло, оскільки поєднання сам варить у поєднанні зі словом вода здається неправильним. Але лише сто років тому слово "варити" вживалося не тільки щодо їжі (варити суп, рибу), а й стосовно води, нарівні зі словом "кип'ятити". Більше того, в самоварах не тільки кип'ятили воду, а й варили їжу та збитні. Перші згадки про самоварне виробництво і самовари ставляться до 1745 року.
Перші самовари і зовні і по-своєму устрою були схожі на англійські так звані чайні урни або чайні судини, які служили для кип'ятіння води і використовувалися в Англії в 1740-1770-і роки. Самовари увійшли до кожного будинку, стали характерною рисою українського побуту.
У 4 столітті до н. Однак, найчастіше, як праска застосовували звичайний важкийкамінь плоских форм. На його відносній рівній поверхні розстилали трохи вологий одяг, зверху придавлювали іншим каменем і залишали до повного висихання. В результаті частина складок зникла. В Україні був особливий винахід, назви якого в різних регіонах відрізнялося: «рубель», «пральник», «праник», «гранчак», «ребрак», «розкочування». Білизна накочували на качалку, нерівності розгладжували ребристим шматком пристосування.
Рушник (рушник)- предмет народної культури та народної творчості слов'ян, переважно східних. В обрядах виступає як дар, оберег, покривала, прикраси, символ свята, має знакову та оповіщувальну функцію. Рушник широко використовується у різноманітних обрядових ситуаціях: на похоронах, весіллі, батьківщинах та хрестинах, у календарних обрядах, у магії, медицині. Виготовляється із лляного полотна. Для прикраси використовують вишивку. Вишивались символічні орнаменти: леви, коні та ін; рослинні: лілія, троянда; геометричні: ромби, кола, свастики. Після петровських реформ у вишивці на рушниках стали з'являтися побутові мотиви, що не несуть обрядового смислового навантаження, а до кінця XIX століття вишивка практично повністю втратила своє ритуальне значення. Основними кольорами, що застосовуються при оформленні рушників є червоний різних відтінків: «червоний», «малиновий», «вишневий» і білий, що мали своє значення в язичницькій народній культурі. Нині давні слов'янські традиції практично забуті, але й досі рушниками прикрашають житло, їх використовують у різноманітних обрядах у деяких регіонах сучасної України та України.
Прялкиприйшли до нас з далекої давнини. Це була споконвічно жіноча праця – прясти пряжу. «Прясліце» - так називалася прядка в Стародавній Русі. Зосені до Великого Посту в «низеньких світлах» при лучині з тихою піснею пряхи сиділи за своєю роботою до опівночі. На Русі прядки робили з клена, осики, берези та липи.
Спочатку було ручне скручування пряжі, а потім винайшли веретено та прядку. Спочатку прялку винайшли у Стародавньому Римі. Пряжа від перших старовинних прядок виходила різною за якістю та товщиною. Це залежало від породи овець, у який період пори року була пострижена вівця та багатьох інших чинників. Як виконувався весь процес прядіння? Правою рукою вели велике колесо, а лівою рукою витягували пасмо і підносили до веретена.
Прядінням займалися жінки, а ось удосконалення та винахід – це було заняття чоловіків.
Експозиція «українська хата» завжди приваблює наших відвідувачів. Людей цікавлять витоки, минуле свого народу. Ми намагаємося зрозуміти і усвідомити, що нам дали наші предки, як із часом змінювалася життя людини. Ця експозиція є сполучною ланкою між минулим та сьогоденням.