Фацелію медонос корисні властивості, коли сіяти

Фацелія пижмолистая (гостролисті) — однорічна трав'яна рослина, яку сміливо можна зарахувати до однієї з кращих медоносних культур. Крім того, фацелія медонос досить високопродуктивний: з одного гектара плантації можна зібрати 300-600 (а за сприятливих умов - до 1000) кілограмів меду. .

Бджолярі цінують цю культуру також за невибагливість, тривалий період цвітіння і рясні вироблення нектару — вона триває навіть після заходу сонця.

Опис рослини

Фацелія пижмолистая, або гороболистна (лат. Phacelia tanacetifolia), відноситься до однорічних трав'янистих рослин сімейства воднолистникових. Батьківщина цієї рослини – Північна та Південна Америка, саме звідти культура була завезена до нашої країни.

Стебло рослини досягає у висоту 50-100 см і має до 20 бічних відгалужень, що утворюють пагони другого порядка. Листя перисто-розсічені, розташовані в черговому порядку. або блакитно-лілового забарвлення, з невеликими зрощеними пелюстками, лійчастої або дзвонової форми. Збираються в невеликі суцвіття по 4-9 квіток у кожному.

Трава фацелію дуже невибаглива: вона може рости на будь-яких видах ґрунтів, у тому числі глинистих, не вимагає частого поливу і не боїться перепадів температур. Фацелію пижмолистую зараховують до фітосанітарних культур завдяки високому вмісту фітонцидів у зеленій масі вона не боїться шкідників і паразитів.

В Україні рослина найчастіше зустрічається в Сибіру, на Кавказі або в Криму.

Особливості цвітіння

Квіти фацелії мають високу нектаропродуктивність - до 5 мг за добу з однієї квітки. Нектар має приємний аромат і насичений цукрами (до 60% усієї маси), що привертає до фацелії велику кількість бджіл. Цвітіння триває весь світловий день і не припиняється після заходу сонця, а на нектароносність не впливають погодні зміни або нестача вологи.

Медопродуктивність

Важливо! Фацелію пижмолистую можна зарахувати до лідерів з медопродуктивності серед трав'янистих культур. За різними даними, з одного гектара плантації можна отримати від 300 до 600 (а за сприятливих умов – до тисячі) кілограмів меду.

Мед, що отримується з квіток фацелії пижмолистої, має приємний яскраво виражений аромат. Смак дуже солодкий, терпкий і пряний. Колір меду може варіюватися від блідо-жовтого, майже білого до блідо-зеленого або блідо-блакитного. Велика кількість фруктози, що входить до його складу, уповільнює загусання, тому навіть мед, що закристалізувався, має досить пластичну і м'яку текстуру. Загусла фацелієвий мед нагадує білу тістоподібну масу з приємним пряним ароматом.

Корисні властивості меду фацелії

Фацелієвий мед особливо цінується за його корисні властивості. Продукт насичений вітамінами та мікроелементами, у його складі присутні калій, хром, кальцій, цинк, марганець, срібло та кобальт. Вживання меду фацелії в їжу сприяє підвищенню імунітету та загального тонусу організму, нормалізує обмін речовин, позитивно впливає на нервову та серцево-судинну системи.

Крім того, корисні властивості фацелієвого меду дозволяють використовувати його як лікарський засіб у комплексній терапії при багатьох захворюваннях:

Мед сприяє нормалізаціїкишкової флори та усунення патогенних мікробів, тому використовується для боротьби з дисбактеріозом.
При зниженій кислотності та гастриті фацелієвий мед допомагає відновленню нормальної роботи шлунково-кишкового тракту та загоєнню його слизової оболонки.
Цілющі властивості продукту допомагають у боротьбі з жовчнокам'яною хворобою, при захворюванні печінки, нирок та підшлункової залози.
Прийом меду протягом 1-2 місяців сприяє підвищенню гемоглобіну в крові, покращує лімфоток, виявляє загальнозміцнювальну дію і підвищує опір простудним захворюванням.

Вирощування та отримання насіння фацелії

Розмножується фацелія піжмолистого насінням. Такі властивості рослини, як морозостійкість і посухостійкість дозволяють висівати її практично на будь-якому грунті, проте найбільшої продуктивності можна досягти при посадці фацелії в родючий грунт, що добре дренується. Сіяти фацелію можна з початку весни до посіву озимини, посів у кілька етапів забезпечить безперервне цвітіння навіть у безхабарний час.

Дуже важливим етапом підготовки до посіву фацелії є збирання насіння. Збирати насіння слід тоді, коли перші квіти відцвіли, а дві третини насіння вже набули світло-коричневого відтінку. Насіння необхідно очистити і ретельно просушити, найкраще свої властивості вони збережуть до наступного сезону в тому випадку, якщо їх вологість не перевищуватиме 15%.

Сіяти фацелію необхідно в добре культивований і сборонений грунт, заглиблюючи насіння на 2-3 сантиметри. Для засівання 50-100 кв. метрів знадобиться близько 100 г насіння. Сходи рослина дає вже через один - два тижні після посіву, рослини добре ростуть і гілкуються. Щоб досягти максимальної продуктивності, рослина кращапідгодувати один - двічі мінеральним добривом. Посилити цвітіння у посушливий період допоможе помірний полив.

Фацелія відмінно сусідить з іншими сільськогосподарськими культурами: часто її сіють разом із соняшником, кукурудзою та люцерною. Завдяки високому вмісту фітонцидів, рослина відлякує паразитів та шкідників, а також сприяє якнайшвидшому відновленню родючості ґрунту. Фацелія є також прекрасним сидеральним добривом - скошена, подрібнена і закопана в землю зелена маса збагачує її азотом та калієм.