Фарширований перець на пару

складові

на 4 порції потрібно:
2 червоні болгарські перці
100 гр. дрібнозерного рису
1 цибулина середнього розміру
2 зубчики часнику
1 помідор середнього розміру
60 г твердого сиру (українського)
2 ст. тертого сиру пармезан
по пучку свіжого базиліка та петрушки
сіль
перець-.
олія для смаження.

Покроковий рецепт приготування

1. Розрізати перець уздовж, видалити насіння і перегородки.

2. Відварити рис до напівготовності.

3. Нарізати помідор невеликими кубиками. Дрібно порубати часник. Нарізати цибулю дрібними кубиками.

4. Вибрати режим «Гаріння». На дно чаші налити масло|мастило|, розігріти 1 хвилину. Обсмажити цибулю до золотистого кольору 4-5 хвилин|мінути|.

5. Додати часник, смажити ще 1 хвилину.

6. Викласти у чашу помідори, рис.

7. Додати рубану зелень. Смажити 5 хвилин. (Базилік я замінила на сухий)

8. Всипати тертий сир, посолити, поперчити.

9. Нафарширувати половинки перців. Покласти в ємність для приготування на пару. Налити в чашу мультиварки 2 мультисклянки води, вибрати режим «Пароварка». Готувати 20 хв.

Покрокові фото рецепту

додаткова інформація

Це мій останній 5 рецепт.

Вийшло дуже смачно!

Настав момент підбити підсумок.

Про книгу хочу сказати таке. Вона невеликого формату. Спочатку, мені здалося це недоліком, тому що я звикла до великих книг. Але, під час знайомства з книгою та готуванням, я зрозумів, що це дуже зручно. Вона не займала особливого простору на кухні на стільниці, тому що при готуванні вона на розвороті знаходилася на потрібномурецепт.

Особливо хочу відзначити її дизайн, скоринка приємно рожевого кольору, на кожній сторінці красива рамочка з квітів, дуже радує око. Красиві та апетитні фотографії готової страви. на зображенні.

Ті рецепти, які я дуже хотіла приготувати, але не приготувала, я відфотографувала, а книгу переділу своїй найкращій подрузі, яка вже висловила мені подяку і похвалилася, що приготувала дві страви за книгою. Ось ці рецепти я зняла для себе і найближчим часом буду готувати

Сподіваюся, Вам, як і мені, сподобалися рецепти з цієї книги і моє фото повторення рецепта.