Фаст-фуд. Що це таке?
Робота містить аналіз відвідуваності учнями закладів швидкого харчування. Наведено список продуктів, що часто вживаються, їх вплив на організм людини.
Підписи до слайдів:
ФАСТ-ФУД Виконали учні 8 класу: Сметаніна Дар'я Пашев Кирило Під керівництвом: вчителя біології Морозової Л. А
Обчислити відсоткове співвідношення споживання продуктів швидкого приготування у шкільництві. Цілі:
Залишити класифікацію споживаних продуктів, визначити % співвідношення. Завдання:
Нами було обстежено 63 учні середньої школи, а саме проведено анкетування з приводу вживання фастфуду. У результаті було виявлено: 25 осіб на тиждень вживають продукти фастфуду 3 та більше разів. 20 людина використовують ці продукти 1 разів у місяць, 18 людина використовують його 1 разів у кілька місяців або взагалі не используют.
За кількістю вживаних товарів перше місце посідають: хот-доги, сендвічі, гамбургери. Один раз на місяць кожна 5 осіб з обстежених вживає кока-колу або інше газування.
39, 4% 31,6% 29% це 18 осіб це 20 осіб це 25 осіб
Останнім часом багато говорять про шкоду фастфуду для здоров'я. Чи це справедливо? Як у такому разі зменшити збитки, які завдають організму подібним харчуванням?
Значення: Слово «фаст-фуд» в англійській мові означає «швидка їжа». Тому правильно називати так будь-яку страву, яка блискавично готується, сервірується і так само швидко з'їдається. Існує кілька різновидів фаст-фуду. По-перше, це ті страви, які готуються в ресторанах або пересувних кісках швидкого харчування. Сюди входять картопля-фрі, картопля з наповнювачами, бюргери хот-доги, розігріта піца, шаурма та інші подібні страви.
Значення: По-друге, до фаст-фуду слідуєвіднести всі продукти швидкого приготування, які можна просто розвести водою: локшину, картопляне пюре, супи та каші. По-третє, фаст-фудом є всілякі дрібні закуски, що продаються в кіосках та магазинах: чіпси, сухарики, горішки, печиво, поп-корн. Цей список можна продовжити. Але загалом фаст-фуд – це те, що можна з'їсти на ходу, майже не відриваючись від справ.
Захоплення фаст-фудом - причина багатьох хвороб Незважаючи на свою калорійність, фаст-фуд не дуже поживний. Наприклад, локшина швидкого приготування в порівнянні зі звичайною бідна вітамінами групи В і харчовими волокнами. А якщо так, то залишаються в ній тільки вуглеводи та всіляка хімія.
Потрібних речовин організм при фаст-фудовском підході до харчування не отримує. І продовжує їх вимагати – ми змушені знову вирушати на перекушування. В результаті це порочне коло призводить до ожиріння та супутніх хвороб. Фаст-фуд - причина багатьох захворювань.
Одним із кроків до набору зайвих кілограмів є недотримання елементарної культури харчування. Людина їсть бутерброди, чіпси та хот-доги на ходу, погано прожовуючи, всухом'ятку. А якщо навіть з'являється можливість сісти, він все одно заковтує обід за 10 хвилин, часом навіть не вимивши руки. Це абсолютно точно призводить до переїдання.
Людина просто нездатна за 10 хвилин зрозуміти, ситий він чи ні: в мозок сигнал про насичення приходить приблизно через 20 хвилин після початку їди. На бізнес-ланч у кафе чи ресторані, де страви приносять поступово і доводиться трохи почекати, людина напевно з'їла б менше – і за обсягом, і за калоріями.
Немає часу на обід? Звичайно, цілий день відчувати голод для організму часом ще гірше, ніж з'їсти фаст-фуд. Але вихід із такої ситуації є, причому не один.Найважче тим людям, які не прив'язані до одного місця і мають бути цілий день у роз'їздах. Їм голод, що починається, найкраще втамовувати зерновими хлібцями або сухариками домашнього приготування. З напоїв найкраще підійде мінералка чи сік із пачки. Якщо ви хочете знизити вагу, то сік потрібно наполовину розбавити водою: на жаль, тут діє той самий принцип посилення смаку, і виробники часто кладуть у сік зайвий цукор. Відмінно підійдуть для перекусу та кисломолочні продукти.
Роботу виконали: Сметаніна Дар'я та Пашев Кирило