Фермери та Крайня Північ хто кого
Але це реальність. У цій статті ми наведемо низку прикладів того, як люди, незважаючи на всі кліматичні перепони, примудряються здивувати весь світ вирощеними під час морозу продуктами.
Нещодавно Україна вразила всіх на продовольчій виставці «Зелений тиждень» у Берліні. Кожен бажаючий міг поласувати лимонами, вирощеними в Новому Уренгої. Микола Федоров, міністр сільського господарства України, скуштувавши ямальський лимон, сказав, що тільки тепер зрозумів справжній смак цитрусових: «Справжні лимони, виявляється, ростуть на Ямалі!» Вже близько 40 років активісти місцевого райавтодору розводять лимони в умовах постійних морозів.
Мічурінський державний аграрний університет зібрався реалізувати інноваційний проект з вирощування в умовах Крайньої Півночі… овочів. ВРАН створюється Арктичний центр у розвиток північних територій. Вже було розроблено енергоекологічну програму «Енергія Арктики», головною метою якої є розвиток АПК та забезпечення населення ЯНАО продовольством. Курирувати агропромислові питання має Мічурінський державний аграрний університет.
Планується забезпечити населення Крайньої Півночі ягодами, фруктами та кісточковими культурами завдяки прямим поставкам із Тамбовської області. Також у планах будівництво тепличних високотехнологічних комплексів із вирощування овочів прямо на Ямалі. Мічуринські вчені підберуть сортимент культур (редька, редиска, огірок, помідор та ін.) для умов північних територій.
Тим часом, влада Ямала запевнила, що через 5 років вона сама забезпечить себе картоплею, зеленню, м'ясом і молоком. «Нам потрібні свої овочі, а не привізні втридорога. Я не говорю про вирощування пшениці, але у нас є досвід вирощування дивовижної картоплі, яку потрібно відроджувати. Не можна сподіватисятільки на привіз», - сказав губернатор ЯНАО Дмитро Кобилкін.
Минулого року на Ямалі було зібрано приблизно 900 тонн коренеплодів — менш як 2 відсотки від потреб населення. Тому уряд ЯНАО вирішив субсидувати закупівлі картоплі та овочів не лише у великих господарств, а й у простого населення. Ухвалено рішення звести тепличні цілорічні господарства в Салехарді, Листопаді, Губкінському, Надимі, Новому Уренгої і т.д. Реалізація цих проектів дозволить за 5 років виробляти в окрузі 2,5 тисячі тонн овочів та зелені.
Також у регіоні вирішили вирощувати на полях регіону екологічно чисту морозостійку картоплю. Раніше спеціальні сорти картоплі з Ямалу не поступалися за врожайністю врожаю із середньої смуги Укаїни. Науковці впевнені, що за підтримки та зацікавленості регіональної влади можна відродити колишні успіхи, забезпечивши картоплею не лише себе, а й інші регіони.
Перенесемося тепер до Якутії. Вічна мерзлота перестала бути перепоною для розведення екзотичних рослин. На дачах успішно ростуть яблуні, а господарство поблизу Якутська вирощує у промислових обсягах кавуни.
Сьогодні тільки самий лінивий дачник Якутії не вирощує на ділянці якусь дивину. Власне, яблуні, кавуни, бузок, дині та інші теплолюбні рослини вже не вважаються екзотичними. Народ намагається експериментувати із цитрусовими. Зауважте, на вічній мерзлоті, товщина якої на околицях Якутська іноді досягає багатьох сотень метрів. Це стало можливим завдяки селекціонерам, які попрацювали над виведенням морозостійких та скоростиглих культур.
На грядках – традиційний для будь-якого краю набір. Цибуля, редис, кріп, морква, петрушка, буряк, редька, горох, картопля. Однак у кожної господині є неодмінно щосьекзотичне. Невелику грядку городниці зазвичай відводять під південну ароматну траву, диню, кавун, баклажан… І це не все. Деякі експериментують з барбарисом, вишнею, агрусом, червоною та чорною смородиною, малиною.
Селянське господарство "Ем" поблизу столиці республіки розвело найпівнічнішу баштану. Все почалося ще 2007 року, коли під кавуни відвели лише кілька соток. Плоди вийшли по 4-5 кг кожен. Наступного року під баштану вже відвели кілька гектарів, зібравши з кожного по 30 т кавунів. Городяни вишиковувалися в чергу прямо на полях.
Проводять тут експерименти з іншими культурами. Наприклад, торік випробували солодку кукурудзу. Тепер її вирощують у промислових масштабах. Відвели експериментальну ділянку під перець та баклажани. Умільці із селянського господарства впевнені, що ці культури можна за правильного підходу вирощувати у відкритому грунті.
Тваринники теж не відстають. Так, в умовах Крайньої Півночі розводять африканських страусів. Страусина ферма знаходиться в Мурманській області в селищі Молочному. Поява цієї ферми створила у депресивному селищі з високим безробіттям 40 нових робочих місць. Страуси містяться у спеціальних вольєрах, у яких за допомогою кондиціонерів підтримується комфортна для них температура.
А фермери Колими довели, що бджоли можуть легко жити на півночі. Але тут є інші проблеми, не пов'язані з суворим кліматом. Колима – це зона ризикованого бджільництва. Влітку дуже часто йдуть дощі, що погано позначається на кількості меду. Тому період медівництва не довгий. Однак через це колимський мед виходить дуже насичений.