Французький майстер-клас від Philips та відомого шеф-кухаря Ксав’єра Матьє
У Москві відбувся ексклюзивний майстер-клас високої кухні від знаменитого французького шеф-кухаря, володаря мішленівської зірки Ксав'єра Матьє.
На запрошення компанії Philips Ксав'єр Матьє спеціально відвідав Москву, щоб дати майстер-клас високої кухні журналістам провідних видань.
У рамках кулінарного шоу всі учасники отримали унікальну можливість самостійно приготувати оригінальні французькі страви під керівництвом пана Ксав'єра Матьє з використанням найкращої кухонної техніки Philips.
Ксав'єр Матьє – відомий шеф-кухар Франції, власник гастрономічного готелю Le Phoebus у заповіднику Люберон. В активі Ксав'єра Матьє близько 300 оригінальних соусів на основі розмарину, кропу, орегано, кмину, петрушки, базиліка, чебрецю та лаванди.
Під час майстер-класу були приготовані вишуканий суп із фуа-гра, салат із крабом та авокадо, а також десерт із дині з м'ятним сиропом.
Для приготування цих страв використовувалися кухонні прилади: алюмінієвий стаціонарний блендер, який дозволяє легко і швидко збивати різні суміші, кришити лід та навіть готувати сік, а також кухонний комбайн з колекції Black&White.
Комбайн Philips Black&White відрізняється оптимальним поєднанням потужності (1000 Вт), зручності використання та зберігання. Велика чаша на 3,4 л дозволяє за один раз приготувати велику кількість сумішей, широка камера для подачі фруктів та овочів позбавляє необхідності попередньої нарізки. А насадка, що входить у набір – цитрус-прес дозволяє приготувати свіжі соки.
Саме цей пристрій отримав премію International Forum Design 2008. Присудження комбайну премії International Forum Design сталопідтвердженням правильного вибору підходу до дизайну, орієнтованого на користувачів – у ньому поєднується глибоке розуміння людей, суспільства, бізнесу та технологічних тенденцій.
За підсумками майстер-класу, всі учасники отримали в подарунок книгу з рецептами від компанії Philips.
З кухонною технікою Philips кожен може легко та просто приготувати найвишуканіші страви будь-якої країни світу. А корисні, смачні та різноманітні рецепти страв тепер доступні всім любителям домашньої кухні на спеціальному кулінарному сайті Philips