Гречка, стомлена з гарбузом, грибами, селера і в’яленими томатами
Ще одна супер-смачна і супер-корисна пісна страва в глиняних тарілочках. Якщо немає тарілочок, то, гадаю, у горщиках теж буде дуже смачно.
| Білки | 39 г |
| Жири | 14 г |
| Вуглеводи | 185 г |
Один із найсмачніших овочів, крім того, вона просто чемпіон із вмісту корисних речовин: у ній є жири, білки, вуглеводи, цукру, каротин, калій, кальцій та залізо, вітаміни С, В1, В2, В5, В6, Е, К , РР і навіть рідкісний вітамін Т, що сприяє прискоренню обмінних процесів в організмі
Печериці — одні з найпоширеніших у світі грибів, які можна вирощувати навіть у домашніх умовах.
Надземна частина цієї рослини виглядає як безліч зеленого м'ясистого листя-стрілок, а підземна — як соковита, велика цибулина білого або фіолетового кольору.
Зелена цибуля на кухні - продукт корисний у всіх відношеннях. У великих кількостях ми їмо зелену цибулю навесні та влітку. Але й узимку його можна знайти без проблем.
З давніх-давен корінь і зелень петрушки знаходять застосування в кулінарії, медицині та косметології.