Гуляш яловичий з овочами - як приготувати, рецепт з фото по кроках, калорійність

Як приготувати страву «Гуляш яловичий з овочами»

1. Цибулю нарізати та обсмажити до золотистого кольору, додати паприку.
2. Порізати великими шматочками м'ясо і додати|добавляти| в сковороду, посолити і поперчити за смаком. Обсмажити на великому вогні, потім залити водою та гасити близько години.
3. Моркву та солодкий перець порізати кубиками. Додати в гуляш моркву, помідори, перець та часник. Підлити води та гасити далі.
4. Коли м'ясо стане м'яким, додати крупно нарізану картоплю.
5. Гасити, поки не приготується картопля, потім зняти з вогню і дати трохи настоятися під кришкою.

Гуляш має багато варіантів приготування. Ось один із них.

• Цибуля - 1 шт.
• Паприка мелена – 4 ч.л.
• Яловичина – 600 гр.
• Перець чорний мелений – 0,5 ч.л.
• Морква (велика) – 1 шт.
• Перець червоний - 1 шт.
• Помідори – 150 гр.
• Часник – 4 часточки.
• Картопля (середня) - 500 гр.
• Вода – 3 л.

Харчова цінність на 100 грам.

Калорії:36.9 ккал.

Картка рецепту

Натисніть на картку, щоб збільшити. Щоб зберегти картку, натисніть правою кнопкою миші на зображенні та виберіть «Зберегти зображення як…» або аналогічний.

---