Гуляш з курки, Рецепти Смачних Страви
Гуляш із курки
Спробуйте приготувати гуляш з курки за цим чудовим рецептом і закохайтеся в нього назавжди. Соковита, ніжна та красива курочка вам забезпечена!
Рецепт гуляш із курки:
600 г філе курятини
2 невеликі цибулини
1-2 болгарського перцю
2 ст. л. томатної пасти
Можна трохи кетчупу
Приправа для шашлику – за бажанням
Приготування гуляшу з курки:
Для того, щоб у вас вийшов не тільки смачний, а й гарний гуляш, овочі необхідно не дрібнити, терти, а нарізати тонкою соломкою. Отже…
1.Цибулю нарізати тонко півкільцями, моркву натерти на тертці корейської, перець - тонкою соломкою.
2. Куряче філе вимити, висушити, нарізати невеликими шматочками.
3.На розігріту з|із| рослинною олією сковороду викласти цибулю, через 3 хвилини - моркву. Обсмажити все. Потім викласти м'ясо, яке відразу вбере аромат і смак обсмажених овочів. Через 5 хвилин|мінути| до м'яса додати|добавляти| перець.
4.В окремому посуді змішати томатну пасту, кетчуп, сіль, приправи та вилити в сковороду, коли м'ясо вже підсмажиться. Перемішати, додати 2 склянки холодної води, посилити вогонь, довести гуляш до кипіння. Потім вогонь зменшити та гасити під кришкою 15 хвилин, кілька разів перемішавши м'ясо з овочами. Спробувати на сіль.
Гуляш із курки готовий!
Дуже смачно подавати такий гуляш із картопляним пюре, кашами чи макаронами.