Харчова поведінка риб, частина 2 Роль органів чуття
Нагадаю, що в минулому пості йшлося про фази харчової поведінки риб, сьогодні ж я хотів би докладніше зупинитися на ролі органів чуття у його забезпеченні.
Акула - один із найвідоміших хижаків на Землі
Дистантність органів чуття риб
Автор фото: Дмитро Назаров
Як бачимо, найбільшу дистантністю має нюх і слух - саме ці системи органів першими вловлюють сигнали від харчового об'єкта ще II стадії харчового поведінки й забезпечують надалі фазу далекого пошуку. У міру наближення до джерела сигналу першорядна роль нюху і слуху втрачається, і їм на заміну у різних риб приходять зір та органи бічної лінії. У безпосередній близькості від кормового об'єкта до останніх додається ще й дотик, смакова рецепція, загальне хімічне почуття, деякі види електрорецепції.
Детально про кожну з перерахованих вище систем я говорити не буду, зазначу лише кілька фактів щодо роботи органів зору, слуху та нюху. Ці системи, якщо розглядати риб загалом (що саме собою дуже коректно, оскільки рівносильно " середній температурі по лікарні " ), є їм найбільш значущими. Нюх і слух, як найбільш дистантні почуття, важливі тому, що дозволяють виявити їжу на дуже значній відстані. Найвідомішим прикладом, як риби можуть використовувати нюх у пошуку їжі, є акули, які здатні вловити слідову кількість крові у воді за багато кілометрів. Слух риби можуть використовувати по-різному: в одних випадках вони орієнтуються на звуки, що видаються самою жертвою, в інших - на звуки особин, що годуються того ж виду. Прикладом останнього може вважатися, зокрема,звичайний сом Silurus glanis, що відбилося у аматорському рибальстві. Рибалки знають, що специфічним способом лову сома є квочення - створення за допомогою спеціального пристосування (квока) коротких гучних звуків, що ляскають, за однією з версій якраз імітують звуки інших сомів, що годуються. Зір дає рибі найбільш детальну інформацію про об'єкт - його колір, форму, розмір, але навіть у найчистішій воді найзіркіші риби бачать не більше ніж на 20-25 м.
Звичайний сом Silurus glanis
Автор фото: Arne Kuilman
Схема експерименту з лимонною акулою
Автор фото: Дмитро Назаров
Провідна сенсорна система визначається як екологією і, як наслідок, особливостями фізіології виду, а й залежить від умов довкілля чи стану самої особини.
Вплив зовнішніх чинників особливо помітно з прикладу зміни внеску органів зору на реалізацію харчової поведінки у різний час доби. Справа в тому, що здатність отримувати зорові сигнали тісно пов'язана з освітленістю, рівень якої значно коливається. Вдень, при високій освітленості, око більшості видів риб працює нормально, проте, при настанні сутінків, коли освітленість різко падає, здатність риб бачити, тобто розрізняти предмети, погіршується. У цей момент зір втрачає свою одну з першорядних ролей у забезпеченні харчування, і тоді її місце займає якась інша система органів, або змінюється поведінка самої риби. Тут я наведу два класичні приклади, що ілюструють ці шляхи пристосування риб.
Можливість зміни провідного органу чуття відзначається у багатьох риб, але особливо добре це було показано у тріски Gadus morhua. Вдень тріска харчується, орієнтуючись переважно на зір, а всутінки та нічний годинник провідну роль бере на себе системи слуху, запаху та бічної лінії.
Атлантична тріска Gadus morhua
Прикладом зміни поведінки риб в умовах зміни освітленості є зміна механізму реалізації харчування в нічний час у деяких риб-планктонофагів. Якщо у світлий час доби вони схоплюють свої кормові об'єкти поштучно, орієнтуючись саме на зір, то при настанні темряви, коли очі перестають працювати, вони починають активно плавати у товщі води з широко відкритим ротом. Така поведінка, спрямована на фільтрацію великих обсягів води, фактично реалізує механізм пасивного схоплювання їжі і дозволяє рибі харчуватися цілодобово.
На завершення, торкнуся ще одного аспекту роботи органів чуття та їх значення у забезпеченні харчової поведінки. Трапляється, що внаслідок будь-яких зовнішніх впливів, один із органів чуття риби "ламається" і перестає працювати. Іноді це відбувається через хімічні забруднення, іноді через механічні дії. Часто я стикаюся з ситуацією, коли мої туристи-рибалки, спіймавши чергову рибу і пошкодивши їй око, були впевнені, що вона, напевно, загине, бо не зможе більше харчуватися. Ця думка досить поширена, хоч і є помилкою. Тут слід пам'ятати про полісенсорну забезпеченість харчової поведінки. При пошкодженні одного ока у риби, по-перше, залишається інше око, а, по-друге, посилюється роль органів чуття, що залишилися - бічної лінії, нюху, слуху. Така компенсаторна дія дозволяє зберегти харчову поведінку на прийнятному рівні, а в окремих випадках зовсім без змін. Підтверджень цьому багато. Зокрема в експериментах зі щукою було показано, що на відстані понад 1,5-2 м вона орієнтується наздебільшого на сигнали, одержувані від органів бічної лінії, а в безпосередній близькості від жертви провідна роль переходить до органів зору. У якийсь момент частину піддослідних особин засліплювали та спостерігали за реалізацією їхньої харчової поведінки. Такі особини продовжували харчуватися, але спочатку часто промахувалися повз запропоновану ним жертву, проте з часом кількість промахів почала поступово скорочуватися і в результаті через деякий час звичайні і сліпі риби мали практично однаковий успіх схоплювання їжі. Це говорить нам про те, що провідна роль зору в завершальній фазі у засліплених риб перейшла до іншого органу - в даному випадку до бічної лінії.