Харчування підводного мисливця, що і коли є каверзі - поради професіонала
Харчування підводного мисливця - поради професіонала
Щоб якнайкраще впоратися з цими навантаженнями, необхідно (на додаток до підготовки, про яку ми поговоримо в іншому розділі) мати достатній метаболічний запас, але водночас не перевантажувати шлунок. Перетравлення їжі вимагає посиленого кровообігу в ділянці шлунка, що дуже згубно впливає на організм під час занурення на глибину.
Явище «blood shift», інакше кров'яний зсув, призводить до значного збільшення тиску крові в малому колі, тобто між серцем та легенями, за рахунок припливу крові до легень із периферії тіла. Це захисна реакція людського організму на підвищення тиску на грудну клітину - кров, яка знаходиться в легенях, як і будь-яка рідина, мало схильна до стискання і стримує спад легень під високим тиском.
Живлення підводного мисливця до підводного полювання
Найкращий спосіб почати день полювання - це встати раніше, щоб поснідати не менше ніж за 2 години до занурення. Потрібно уникати будь-якої важкої чи кислої їжі, наприклад, не перестарайтеся з кавою чи молоком, краще пити фруктові соки чи просту воду.
Добре додати до сніданку сухарі, пластівці або печиво з|із| муки|борошна| грубого помелу, варення або мед. Метою такого сніданку є створення гарної бази вуглеводів, які даватимуть вам енергію протягом наступних 4-5 годин.
Живлення підводного мисливця під час підводного полювання
Під час полювання найважливіше – поповнювати втрату рідини через сечовипускання в результаті зсуву крові. Ми знаємо, що організм реагує підвищення артеріального тиску, намагаючись зменшити обсяг крові. Це відбувається завдяки посиленню роботи нирок, апаралельне інгібування позивів спраги перешкоджає відновленню колишнього рівня рідини. Отже, необхідно взяти із собою щонайменше 1 літра води. Можна додати до неї трохи цукру, щоб подолати фізіологічне бажання не пити.
Багато дайверів страждають від кислотності через шлунковий рефлюкс. Щоб уникнути дискомфорту, достатньо захопити маленьку пляшку (0,5 л) води з магнієм. Суміш дуже гірка, але це основний засіб зниження кислотності.
Цей момент, звісно, найважливіший. Правильне заповнення рідини зменшує ризик нещасних випадків, таких як непритомність або таравана, та й підтримує нас у хорошому тонусі для полювання наступного дня.
Якщо наша база перебуватиме на суші, потрібно подбати про встановлення пляшок з рідиною на воді, поряд із місцем пірнання, але якщо ми будемо на човні, проблем не виникне зовсім. У другому випадку час полювання можна продовжити більше ніж на 4 години. Часто полювання практикують протягом 8 годин (включаючи переміщення з місця на місце). У цьому випадку хороший сніданок більше не підтримуватиме нас через 4-5 годин, і нам буде необхідно підкріпитися вуглеводами, що легко засвоюються. Основні варіанти 2: сухофрукти (інжир, банани, яблука тощо) або мальтодекстрин. Останній використовується велосипедистами, і його легко знайти у продажу. Він є рідкими вуглеводами повільного вивільнення.
Живлення підводного мисливця після підводного полювання
Після підводного полювання важливо відразу з'їсти що-небудь, бутерброд або якийсь фрукт. Головне, щоби безпосередньо після полювання не пройшло багато часу. Тому що є ризик залишитися жорстоко голодним до вечері, під час якої, як ми знаємо, не варто набивати шлунок, адже через кілька годин після вечері ми лягаємо спати.
Алеякщо ми виконуватимемо вищенаведені поради, то вечеря пройде цілком нормально. І природно, що ми віддамо перевагу м'ясу або рибі для відновлення білків, необхідних для м'язового росту. Проблема нашого виду спорту (особливо, якщо займатися ним довгий час) це, звичайно, втрата м'язового тонусу, особливо коли ви полюєте дуже часто або протягом кількох днів поспіль. У періоди інтенсивної діяльності доречно збільшити споживання білка.
І навіть якщо ми вип'ємо всю літрову пляшку води з цукром протягом дня, цієї кількості буде недостатньо, щоб на 100% заповнити втрату рідини, тому до вечері дуже хотітиметься пити. Ось тоді ми повинні пити стільки, скільки наш організм вимагатиме, проте варто уникати (або, принаймні, обмежити) вживання алкогольних напоїв, які не тільки не втамують спрагу, а й підвищать кислотність. Ця рекомендація особливо актуальна для спортсменів під час підготовки до змагань, а також для тих, хто інтенсивно полює та має підтримувати себе у найкращій фізичній формі.