Ідеї для самостійного екскурсійного маршруту на півострові Кассандра
Найближчий до Салоників півострів Кассандра - край прекрасних пейзажів, затишних ресторанів з різноманітною кухнею та розваг на будь-який смак. Екскурсійну програму краще організувати тут самостійно, орендувавши автомобіль пересуватися цим дивовижним краєм і відвідувати найцікавіші пам'ятки та кращі гастрономічні об'єкти за індивідуальним маршрутом. Рекомендації щодо його складання можна надати такі.
На західному узбережжі півострова зупиніться в Неа Гонія, де знаходиться виноробний Будинок Казакіса – сімейне підприємство, відоме як «Долма Маріанни». Тут можна придбати домашню долму, консервоване виноградне листя, традиційні пироги, копчені баклажани, мармелад, оливки та традиційне грецьке варення.
Друга зупинка – печера Петралона, відкрита у середині минулого століття. У печері було знайдено скелет первісної людини, що чудово зберігся. Це найдавніші людські останки із тих, що досі виявлені на території Греції. Слідуючи маршрутом довжиною в 400 метрів, ви зможете помилуватися в печері на чарівний світ сталактитів і сталагмітів.
Продовжуючи шлях на Неа Потідеа з її знаменитим каналом, ви зустрінете рибну таверну «Марина», де подаються свіжа риба, молюски, різноманітні рибні закуски (восьминоги в соусі, мідії на пару тощо), а фірмовою стравою «Марини» є макаронада із омаром або креветками. Прямо навпроти таверни розташовується Beach bar Bayamo, що славиться своїм дизайном і сервірує відмінні освіжаючі коктейлі.
Наступна зупинка – курортне містечко Сани, знамените своїм готелем Sani Resort, а також рестораном «Домата», що працює підпочатком шеф-кухаря Хрісанфа Карамоленгоса, - одним із 25 найкращих ресторанів Європи, згідно з опитуваннями гастрономічної асоціації. На території готелю Сани функціонує і рибна таверна «Алексіс», яка отримала звання найкращої таверни на Халкідікі.
За Сани, на шляху до Сівірі, зустрічаються невеликі затишні пляжі, дістатися яких можна лише пішки. На автомобілі ж можна під'їхати до пляжу Кіпса з покритими зеленими соснами пагорбами праворуч та з непоганим Beach bar Helona зліва.
Далі шлях лежить до Каландри, традиційного селища з гарними будиночками, яке славиться на всю Грецію своїми копченими ковбасками. Після Каландри обов'язково спустіться до мису Посиді з 14,5 - метровим маяком, спорудженим 1864 французькою компанією. Трохи південніше, якщо слідувати приморським шосе, розташовуються селища Мола Каліва і Неа Скіоні, а також знаменита Лутра - водолікарня на термальних джерелах.
Наступна зупинка – найкрасивіша Фурка, де в ресторані Anassa by the Sea вам запропонують дуже смачну їжу та свіжу рибу.
Перше село, яке зустрічається на східному узбережжі півострова після Неа Потідеа – Неа Фокеа. Праворуч на набережній височіє башта святогірського скиту Святого Павла. Підніміться на красиву сільську площу, де знаходиться непогана закусочна «Масалія», що сервірує закуски своєї «творчої» кухні: медову панчетту з пюре з баклажанів та восьминога на грилі із салатом із сочевиці.
Продовжте подорож до найкрасивішого села Кассандри Афітос з брукованими вуличками та будинками кам'яної кладки. У селі безліч кафетеріїв, сувенірних крамничок та мальовнича площа. На шляху ви зустрінете чудові пляжі, наприклад, Вутунас, а також руїни доричного храму Зевса Аммона. Наступне село – Каліфея, «столиці» нічнихрозваг, з великими нічними клубами, такими як Angels та Pearl. Після Певкохорі поверніть ліворуч, щоб, зупинившись на пляжі Гларокавос, помилуватися заходом сонця.
До речі, на півострові Кассандра понад 100 церков та каплиць. Особливий інтерес представляє витончений храм Святого Димитрія в Афітосі та українського типу церковка Святого Пантелеймона у Калліфеї. Дотримуючись запропонованого маршруту, ви також зможете їх відвідати.