Їсти і не хворіти
У новорічні свята ми все одно об'їдатимемося, хоч би що казали нам лікарі. Але чи можна хоч якось звести цю шкоду здоров'ю до мінімуму? Можливо, є якісь секретні правила та приймачі?
Їжа - ліки
«Насамперед потрібно розщедритися і купити на свята якнайбільше свіжих овочів і зелені, щоб робити з них салати, - радить Михайло Богомолов, лікар-психоендокринолог і президент Російської діабетичної асоціації. - Намагайтеся, щоб жодна трапеза не обходилася без них. Заправляти їх краще не олією, а соком, віджатим прямо з лимона. Другий відмінний варіант заправки, але дорожчий - суміш різних рослинних олій у рівних пропорціях, по чайній ложці або навіть менше. Найкраще лляна, гірчична, рижикова олії, в них більше корисних поліненасичених жирних кислот.
Пігулки для їжі
Чи можуть допомогти при обжерливості ферменти? Все-таки це ліки, і їх, мабуть, треба приймати хворим, а не здоровим, які просто переїли? «Препарати з травними ферментами насамперед дійсно призначені для хворих, – каже Олексій Буеверів, доктор медичних наук, професор Першого московського медичного університету ім. Сєченова, гастроентеролог і фахівець із захворювань печінки . - Але насправді їх можна приймати і здоровим людям під час переїдання. Інша річ, що приймають їх часто неправильно. Потрібно розуміти, що не всі ферменти однакові, вони відрізняються за дозуванням, складом та наявністю додаткових компонентів. Здоровим людям краще приймати не просто ферменти, а ті препарати, в яких є ще жовч (див. інфографіку). Вона відіграє дуже важливу роль у травленні, оскількидопомагає перетравлювати жири, а це дуже важливо при переїданні. А ось за наявності каменів у жовчному міхурі, виразковій хворобі та інших захворюваннях травного тракту краще уникати препаратів із жовчю. Приймати ферменти потрібно прямо перед їжею або на її початку. Так вони краще працюватимуть. Слідкуйте за дозуванням: якщо в інструкції вказано приймати по 2 таблетки одразу, то так і треба робити, а не пити по одній штуці».
Дуже важливо під час святкових днів не забувати про корисні бактерії, що мешкають у кишечнику. Вони відіграють величезну роль у травленні, звільненні нас від токсинів та синтезі низки корисних речовин. Тому щодня потрібно приймати 1-2 склянки кисломолочних напоїв чи продуктів. Можна навіть пити пробіотики – препарати з лактобацилами чи біфідобактеріями.
