Як англійці п’ють чай
Знаю, що в Англії приділяють особливу увагу чаю. Як англійці п'ють чай?
Так, англійці в чаювання великі знатоки. Знаю, що п'ють вони чай з неглибоких, порцелянових чашок. Обов'язково на столі повинен бути молочник з молоком. У англійців цілий ритуал, присвячений чаювання. Невелика кількість чаю, трохи теплого молока і маленькими ковтками під мирну бесіду, так на мою виглядає англійське чаювання.
Чаювання, це ритуал у багатьох країнах та у багатьох народностей. В історії традиції англійського чаювання основа становить повільність процесу, що дуже притаманно сучасного стрімкого способу життя. Англійці п'ють чай шість разів на день і кожне чаювання має свою назву.
Але для відповіді в цьому завданні важлива найголовніша обставина - чай заварюється в чайнику до готової фортеці і ніколи не розбавляється в чашці. При чому справжні любителі навіть користуються пісочним годинником для дотримання правильності процесу заварювання. Береться одна чайна ложка заварки на людину і настоюється приблизно п'ять хвилин. Процес денного пиття може супроводжуватися статечною розмовою.
В Англії люблять пити чай. Це вже серйозна вікова традиція.
Найважливіший чай, це як наш полудень, між обідом і ланчем, тобто приблизно з 15 до 17 години.
Багато англійців п'ютьчай з молоком, але так само люблять і чай з добавками, але є і ті,які п'ють тільки міцний чорний байховий.
Це може бути дороге чаювання в ресторані з музикою, з великим асортиментом чаю та випічки, з дорогими чайними сервізами та приладами.
Часто до чаю подаються традиційні англійські скони, типу лепешечок, які мачають у вершки або намазують джемом, подають.пишні, гарячі оладки з вершковим маслом та медом.
Англійці люблять закінчити чай тістечками та кексами, найрізноманітніших начинок.