Як худнули в СРСР - Моя газета,Моя газета
Сьогодні, як стверджують фахівці, проблеми зайвої ваги хвилюють кожну другу і в нашій країні, і на всій планеті. Тому інтерес до проблеми харчування на сторінках газет та журналів різко зріс, і кожне видання вважає своїм обов'язком завести сторінку для тих, хто худне. Але виявляється, що проблеми схуднення були також популярні і за часів Радянського Союзу. То як же худнули наші мами та бабусі?
ПО-ОРЛІВСЬКО
Після мюзиклу «Веселі хлопці», головну роль, у якому зіграла Любов Орлова, всі радянські жінки почали наслідувати білявої красуні. Ікона стилю 30-х була мініатюрною: її зріст - 158 см, а талія - всього 43. Не дивно, що бажання бути схожим на улюбленицю доводило дам до голодних непритомностей. Лікарі того часу навіть придумали спеціальну назву модному божевілля — «синдром Орлової».
У навколозоряних колах ходили плітки про те, що актриса практично нічого не їсть. Масла у вогонь підливали хатньої робітниці Любові Орлової. Одна з них розповіла, що господиня любила готувати, але сама харчувалася вкрай мізерно. З чуток, перед сніданком із двох яєць, шматочка чорного хліба та фрукта випивала склянку води з лимоном, щоб притупити голод. Обід та вечеря зірки складався з 200-300 г нежирного м'яса з некрохмалистими овочами - капустою, морквою чи огірками. Більше за Орлова собі нічого не дозволяла.
Варіант дієти передавався з вуст у вуста, тому зазнав багатьох змін. На жаль, реальний раціон сталінської улюблениці так і залишився таємницею за сімома печатками.
Цілком природно, що після недоїдання воєнних років радянські жінки на дух не виносили жодних дієт. Болючому худобі та випираючим ключицям був оголошений бойкот. У моду увійшли пишні фігурки рожевощоких панянок-селянок.
Секс-символамирадянського кіно на той час були, зокрема, Любов Целіковська та Віра Васильєва. Після картини «Сказання про землю Сибірську» та «Кубанські козаки» за Васильєвою закріпилося амплуа наївної пухкої трудівниці села, з яким пізніше їй довелося боротися, в тому числі і за допомогою різноманітних дієт. Ціликівська селянок не грала, але підтримувала імідж міцної радянської дівчини — кров із молоком, яка «і коня на скаку зупинить», і до фашиста, якщо обов'язок зобов'язує, на побачення-розвідку піде. Сама актриса згодом зізнавалася, що їй завжди був близький образ простушки Шурочки з комедії «Серця чотирьох», котра любила солодке і ненавиділа мудру науку математику.
З настанням хрущовської відлиги стандарт краси не змінився. У 50-х еталоном жіночої краси на Заході вважалася пишнотіла Мерілін Монро. Подібна тенденція припала до смаку радянським красуням. Тепер вони зі спокійною совістю брали в їдальнях комплексні обіди з першого, другого, третього та компоту, а на побаченнях ласували вершковим морозивом.
Але в тих же 50-х по сусідству з апетитною Монро засяяла астенічна Одрі Хепберн (Римські канікули, Сніданок у Тіффані). Наш «Мосфільм» гідно прийняв виклик і 1956 року випустив на екрани вітчизняну «тростинку» — Людмилу Гурченко. Після її дебюту у фільмі «Карнавальна ніч» у моду увійшла талія а-ля Гурченка.
Оскільки голодування в ті часи ще не було в пошані, дівчата з «вищого партійного товариства» їздили худнути у санаторії Кавказу. Там вони місяць дотримувалися низькокалорійної дієти, рекомендованої НДІ харчування СРСР, ходили на лікувальні клізми та пили мінеральну воду. Жорсткий розпорядок дня та фізіотерапевтичні процедури робили свою справу: пані та панянки приїжджали з курортів, що стали добрішими.і схудлими.
У ті ж часи дієтичні страви лікувальних столів почали з'являтися у звичайних столовках. Парові котлети та тушкована тріска стали невід'ємною частиною меню працівників розумової праці. Цьому сприяла пропаганда: диктори та лікарі по телевізору дружно закликали харчуватися в міру і не їсти багато жирного.
Моделі Christian Dior у радянській Москві
У сімдесятих роках у залізній завісі, що відокремлювала СРСР від решти світу, з'явилися діри, через які в країну пробиралася «іноземщина». Дружини дипломатів і закордонних працівників везли на батьківщину не лише модні на заході «клеша» та касети із записами групи «Бітлз», а й глянцеві журнали, що рясніли рецептами всіляких дієт. Особливою популярністю користувалася так звана «очкова» (вона ж «білкова», вона згодом «кремлівська»), яку якась радянська домогосподарка виписала з німецького журналу. Принцип її був простий: за день потрібно було «з'їдати» рівно 40 очок. Далі слідувала таблиця з переліком продуктів та кількістю очок-балів. Причому жирні білкові страви містили мінімальну кількість окулярів, а порція овочів, фруктів чи злакових тягла на південні норми. Не дивно, що після такої дієти наші мами та бабусі йшли до районних терапевтів зі скаргами на слабкість, проблеми з ШКТ та ускладнення хронічних болячок.
Моделі Christian Dior у радянській Москві
ПО-НАРОДНОМУ
У вісімдесятих особливою популярністю користувалися нетрадиційні методи схуднення - від зборів знахарок і травниць до голодування за Бреггом. І хоча чудодійні лікувальні чаї виявлялися звичайною «протизапірною» сінною, а голодування ставало причиною непритомності, українські красуні наполегливо шукали у засіках народного досвіду новіспособи скидання ваги
Один із «бабусиних» рецептів говорив, що замість вечері протягом тижня необхідно з'їдати «коктейль» з невеликого яблука, стебла селери, склянки кислого молока і тертого хрону. Інший метод схуднення був надзвичайно простий: перед кожним прийомом їжі громадянка, що худне, випивала склянку води з яблучним оцтом. Шанувальники «оцтового» методу справді худнули, тому що подібні експерименти згубно діяли на їхні шлунки та порушували нормальне травлення. А шлунки потім доводилося лікувати.
Настали невиразні 90-ті. Щоб прогодувати сім'ї, лікарі та працівники НДІ йшли торгувати китайським ширвжитком. В офіційну медицину ніхто не вірив, тим більше в якусь незрозумілу науку дієтологію. У схудненні настала повна анархія: жінки пили «заряджену» воду Алана Чумака і засинали з наївною надією якось прокинутися стрункими.
А в 91-му році Радянський Союз розпався, і настав час нових дієтологічних ідеалів та подвигів.
Кремлівська та японська дієти
Кремлівська дієта Кремлівська «система схуднення», як і дієта Інни Воловичової полягає в тому, щоб максимально скоротити вживання вуглеводомістких продуктів.
Хто сумує за СРСР
За результатами останнього опитування ВЦВГД, більше половини жителів України шкодують про розпад СРСР. Насамперед, це, звичайно ж, люди похилого віку.
Де придбати диплом СРСР дешево?
Нерідко у громадян нашої країни виникає незручна ситуація — диплом, що спокійно припадає пилом за непотрібністю вже багато років на полиці ст.
Окуляри для схуднення
За підрахунками фахівців, за рік середньостатистична жінка випробуває щонайменше три дієти. Але, на жаль, результати не завжди виявляються такими.