Як очистити сковороду від нагару в домашніх умовах Ефективні способи та актуальні рекомендації
Шар нагару утворюється на сковороді регулярно. Якщо не боротися з цим процесом, незабаром неможливо буде розрізнити колір посуду для смаження.
Виникає резонне питання: "Як ефективно і без пошкоджень очистити поверхню сковороди від забруднень, що нагоріли?". Звичайно, передбачається, що будинки у хорошої господині з таким поняттям не знайомі, оскільки виконується часте, регулярне очищення кухонного начиння.
Ймовірно, десь живуть такі господарські дами, проте, насправді за формуванням чорно-сірої кірки встежити зовсім непросто – розбризкування масла чи жиру, непомітний пил і згоряючий газ постійно роблять свою неприємну справу. Якщо вдома встановлена індукційна або електрична плита, то ідеальну чистоту на днищі та «боковушках» сковороди підтримувати набагато простіше. Хоча і в таких умовах нагар робить спроби до скупчення.
Щоб не запускати процес нагару, очищення посуду краще здійснювати щонайменше через тиждень. В цьому випадку ступінь забруднення різко знижується і щоразу справлятися з нагаром буде легко.
Можна зустріти безліч хитромудрих чи очевидних способів очищення від нагару, проте на практиці реально дієвими виявляються не багато. Розглянемо найефективніші методики, що позитивно зарекомендували себе.
Механічний спосіб очищення сковороди від нагару
Класичний варіант – використовується порошковий засіб для чищення та металева губка («сітка»). Крім цього, стане в нагоді чималий тимчасовий запас, фізична витривалість і сила.
Технологія зрозуміла і кожен знає її з дитинства – поверхня сковороди з губкою намочується, порошок насипається на«сіточку» і слід інтенсивне, тривале тертя поверхні, що очищається. Вінцем процесу є промивання посуду водою.
Екстремальна методика очищення
У цьому випадку передбачається використання вкрай агресивних розчинників жиру типу "Крот" або "Фрепс-актив". Звичайно ж, нагар буде ліквідовано, проте велика ймовірність пошкодження поверхневого покриття сковороди. Також доведеться ретельно та довго відмивати посуд від цього складу, щоб небезпечні хімікати не потрапили з їжею в організм.
Таку чистку, зрозуміло, потрібно робити тільки в рукавичках, а в ідеалі ще масці і окулярах. Мало кому хочеться дихати небезпечними парами та отримувати хімічні опіки.
Як очистити сковорідку від нагару? Спробуйте "алхімічне чаклунство"!
Це середній за дієвістю прийом. Сенс такий:
- Знаходимо каструлю, в яку влазить по діаметру сковорода;
- ємність заповнюємо водою, додаємо пару бульбашок (флаконів) силікатного клею і засипаємо три середні склянки гідрокарбонату натрію (сода харчова);
- Все ретельно перемішуємо та доводимо до інтенсивного кипіння;
- Занурюємо у воду сковороду і «варимо» її до відходження нагорілого шару.
Під час процедури буде пахнути погано, тому необхідно передбачити адекватне провітрювання.
Оптимальна тактика
Існує один ефективний і недорогий спосіб очищення сковороди – гелевий засіб для духовок «Амвей». УУ магазинах знайти його неважко, практично в кожному спеціалізованому відділі воно присутнє.
Цим складом можна без зайвих зусиль гарантовано видалити нагар із поверхні сковороди. Засіб продається з пензликом для запобігання небезпечним контактам реагенту зі шкірою рук.
- Невеликий нагар - гель наноситься на поверхню, а через 27-35 хвилин ретельно промивається губкою в проточній воді;
- Багаторічне забруднення - також наноситься склад на поверхню, потім сковорода загортається в целофановий пакет і залишається на ніч. Вранці гель змивається великим об'ємом води.
В обох випадках має вийти з першого разу, але якщо не виходить, можна повторювати до повного розчинення нагару.
Висновок
Практично кожен спосіб очищення від нагару трудомісткий. Щоб зберегти свої сили, час і фінанси, необхідно своєчасно проводити заходи, що очищають. Кращий варіант, хоч і досить фанатичний, - це ретельно мити сковороду безпосередньо після приготування страв, хоча легкого споліскування посуду буде достатньо для чудової профілактики.