Як почистити кавомашину від накипу та кавових олій
Очищення кавомашини від кавових масел і накипу - найважливіші ритуали догляду за приладом, що дарує вам комфортне пробудження та насолоду чудовою зерновою кавою. Використання чистої фільтрованої води та якісної оригінальної кави не гарантують винятковий смак улюбленого напою, якщо препарат для приготування кави забруднений або «задихається» від накипу.
Як часто потрібно чистити?
Сучасні автоматизовані препарати з приготування кави, як правило, самі сигналізують через спеціальні світлодіоди, що настав час призначити «генеральне прибирання». При середній жорсткості води, яку ви заливаєте в машину, ретельне очищення зі спеціальними засобами потрібне вже після приготування 100-200 чашок кави (близько 30 літрів води). В іншому випадку накип і кавові олії, що накопичилися на механізмах вірного помічника, можуть спочатку погіршити смак кави, а потім вивести кавоварку з ладу.
Як визначити жорсткість води
Яка профілактика потрібна кавомашинам
Фахівці «за здоров'ям» кофемашин виділяють два основних типи очищаючих «детокс-програм», яких іноді потребує кожен агрегат.
Декальцинація кавомашини (видалення накипу).
Залежно від ступеня жорсткості води процес відкладення накипу швидше або повільніше захоплює всю гідросистему електроприладу. Особливо швидко уражаються нагрівальні елементи. Термоблоки та бойлери кавоварки періодично потрібно позбавляти неприємного «сусідства» з відкладеннями солей кальцію за допомогою спеціальних хімічних засобів. Краще не доводити помічника до блокування або поломки, організуючи процес очищення при першій появі неприємного білястого нальоту.
Запускаємопроцес чищення
Практично кожен кавоагрегат «уміє» запускати процес декальцинації самостійно за допомогою вбудованої програми (calc/descale). Достатньо натиснути потрібну кнопку або набрати комбінацію клавіш, запастися годиною вільного часу та хімічно активними речовинами. Суть операції декальцинації полягає у прогонці активного хімічного препарату (рідкого розчину або таблетки) крізь усю систему водоподачі з невеликими відрізками тимчасової затримки. Накип видаляється через дренаж або спеціальний кран, який подає пару та окріп.
Вибираємо правильні реактиви
Ефективність боротьби з вапняними відкладеннями залежить від якості реактивів, які необхідно придбати додатково. Добре зарекомендували себе таблетки для декальцинації від відомих виробників Bosch/Siemens, Jura, ефективний очищувач Anticalc від німецького бренду Melitta, рідина для еко-декальцинації від DeLonghi та ін.
Встановлюємо змінні фільтри
Важлива для кавових агрегатів та профілактика: уповільнити швидкість утворення накипу допоможе встановлення спеціальних фільтрів, таких як Melitta Claris Pro Aqua, DeLonghi, Змінний фільтр Jura, Brita. Незайвим буде і придбання очисника для молочної системи, наприклад Melitta Perfect Clean.
Чому кавомашини не люблять «народні засоби»
Фахівці, які займаються ремонтом дорогих апаратів з приготування кави, застерігають власників розумної техніки від використання як очищувальні засоби з розряду «народних». До таких вони відносять насамперед лимонну кислоту та оцет. Їхня ефективність сильно поступається спеціальним хімічним реагентам, а от агресивність зашкалює.
В інтернеті зустрічається багато інструкцій про те, як ці речовинидопомагають позбутися накипу. Але, на думку експертів, шкоди вони здатні завдати більше, а при частому використанні навіть викликати корозію та пошкодження гумових прокладок, алюмінієвих трубочок та інших «ніжних» деталей.
Звільнення від кавових олій.
Очищення від кавових масел не менш важливий крок на шляху до бездоганної та довгої роботи вашої чудо-машини. Жировий наліт - побічний продукт від розмелювання кавових зерен - утворюється на системі заварювання приладу і перешкоджає процесу природного стікання води. Найбільше кавові скупчення «люблять» фільтр (ситечко) та «шляхи», якими напій потрапляє в чашку. Все це пропонується почистити в першу чергу.
Включаємо «cleaning»
Просунуті кавові апарати оснащені автоматичною програмою з позбавлення кавових відкладень. І навіть здатні сповістити вас про необхідність її запуску. Всі промивальні операції машина зробить сама, ваша роль – забезпечити її ефективними засобами для розчинення жирів – таблетками для очищення. Вони поміщаються у відсік для меленої кави і повинні повністю розчинитись у процесі миття (про це свідчить мильна пінка та вода з білуватим відтінком, що з'являються з отвору для виходу готового напою).
Які таблетки краще
Ручне очищення
Якщо ваш агрегат не забезпечений вбудованим автоматичним софтом самоочищення, доведеться діяти самостійно. Вам допоможе маленька в'язка щіточка та мильний розчин. Якщо зварювальний блок знімний, то наліт можна розглянути і неозброєним поглядом. Відкрутіть фільтр, прочистіть та уважно огляньте заварне ситечко: дрібні частинки відкладень видаліть голкою.
Здоров'я вашим кофемашин!
Пам'ятайте, що головні доданки тривалої та надійної роботи кавовоїапарату - це експлуатація строго за інструкцією, використання очищеної води нормальної жорсткості, регулярне позбавлення від кавових відкладень і вапняного нальоту за допомогою засобів від виробників зі світовим ім'ям.