Як правильно приготувати Каннеллоні з сиром і помідорами?

Як правильно приготувати каннлоні з сиром і помідорами?Рецепт ?

каннеллоні

Щоб приготувати таку смачну італійську страву, якканеллоні з сиром і помідорами, візьмемо наступніпродукти :

Каннеллоні – 150 р.,

Сир (для більш вишуканого смаку краще взяти сир двох сортів) – 700 г.,

Часник – 3-4 зубчики,

Зелений базилік – 100 р.

Сіль та мелений чорний перець – за смаком.

Візьміть помідори, помийте їх та опустіть на кілька секунд у киплячу воду. Потім звільніть помідори від шкірки. Наріжте на дрібні кубики половину помідорів, а другу половину подрібніть у блендері, щоби з них вийшов густий томатний сік.

Натріть сир на великій тертці. Базилік подрібніть, а часник дрібно порубайте ножем.

Зробіть начинку дляканеллоні : перемішайте разом нарізані помідори, 2/3 тертого сиру, 2/3базиліка та часник. Посоліть і поперчіть до смаку.

Візьміть каннелоні, наповніть їх начинкою і переведіть у форму для запікання.

Зробіть заливку для каннелоні: в томатне пюре покладіть базилік, що залишився. Поперчіть. Залийте отриманим соусом каннеллоні та поставте в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 20-25 хвилин.

Готовіканеллоні посипайте тертим сиром і прикрасьте листочками базиліка.