Як приготувати рис на гарнір?

Як приготувати рис на гарнір, щоб він вийшов смачним та оригінальним? Таким питанням задаються багато господарок. Щоб у черговий раз ви змогли побалувати та здивувати свою сім'ю кулінарними шедеврами, ми зібрали для вас лише найкращі та перевірені рецепти приготування рису, які наведені далі.

Класичний рецепт гарніру з рису

Щоб смачно приготувати рис на гарнір, скористайтеся цим простим рецептом, який передбачає наступні інгредієнти:

• оливкова олія – 10 мл;
• морква – 2 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• рис – 1 склянка;
• вода – 400 мл;
• сіль та спеції – за смаком.

Використовуйте для приготування цього гарніру рис. Тоді він вийде розсипчастим і ароматнішим. Процес приготування складається з наступних етапів:

1. Ретельно промийте рис. Необхідно, щоб рідина, що стікає з нього, стала прозорою. Поставте каструлю з водою на вогонь і доведіть до кипіння. Всипте рис і варіть його на середньому вогні, поки практично вся рідина не википить. Потім накрийте кришкою, зменште конфорку до мінімуму та витримуйте рис протягом 5 хвилин.
2. Очистіть овочі та наріжте на тонкі скибочки. Перекладіть їх на сковорідку, додайте оливкову олію та почніть обсмажувати на середньому вогні протягом 5 хвилин. Після чого викладіть в овочі рис і ретельно перемішайте. Почніть обсмажувати інгредієнти на повільному вогні протягом 10 хвилин. Обов'язково все посоліть і поперчіть.
3. Додайте 3 ложки води від рису до сковорідки. Все перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні 5 хвилин. Потім дайте гарніру трохи охолонути і подавайте до основної страви. Приємногоапетиту!

Як приготувати гарнір з рису по-японськи?

Дуже смачним виходить рис японською. Він має тонкий аромат і підходить практично до всіх основних страв. Щоб його приготувати, необхідно наступне:

• соєвий соус – 2 ст. л.;
• куряче яйце – 3 шт.;
• перець та сіль – за смаком;
• рис – 1 склянка;
• олія вершкове – 10 г;
• вода – 300 мл;
• цибуля – 1 шт.

Для цього гарніру можна використовувати довгозерний рис. Крім того, для його приготування пасують бурі сорти. Вони надають гарніру більш пікантного смаку. Процес його приготування має такий вигляд:

1. Добре промийте рис. Перекладіть в каструлю, залийте водою і поставте на вогонь. Дочекайтеся закипання та накрийте кришкою ємність. Зменште конфорку до мінімуму і витримуйте рис близько 15 хвилин.
2. Наріжте цибулю і злегка обсмажте його на вершковому маслі. Потім вбийте туди яйця і перемішайте все, використовуючи віночок. Готовий рис додайте до інших інгредієнтів, посоліть і поперчіть, залийте соєвим соусом і ретельно перемішайте. Через хвилину відключіть вогонь і подавайте гарнір японською до столу. Смачного!

Гарнір із рису під «шубою»

Роздумуючи над тим, як приготувати гарнір із рису незвичайно, слід скористатися цим рецептом, який передбачає такий перелік інгредієнтів:

Цей гарнір завдяки наявності у складі численних овочів є дуже корисним. Він чудово підходить до м'ясних страв. Готується він так:

За допомогою таких рецептів ви зможете порадувати свою родину та гостей приголомшливим гарніром. Також ви можете скористатися ще й цим варіантом приготування рису.

---