Як приготувати закуску із солоного сала за допомогою харчової плівки, часнику та спецій

Рецептів приготування сала є багато. Люди по-різному експериментують із цим продуктом. Його їдять сирим, копченим, смаженим… Але по-справжньому розкуштувати смак можна спробувавши саме солоне сало. Солять його теж по-різному. Ми пропонуємо Вам дуже простий, але дуже смачний рецепт закуски з солоного сала. Приготування – кілька хвилин. Смак вишуканий. Смачного!

Підготовка

Для приготування вам знадобиться:

  • Свіже сало
  • Сіль
  • Паприка
  • Чорний мелений перець
  • часник

Сало продукт не твердий. Якщо воно було попередньо заморожене або охолоджене, його легко нарізати. Коли ви використовуєте сало у свіжому вигляді, користуйтеся гострим ножем, щоб шматки були рівні та виглядали апетитно. Нарізаємо сало довільними порціями. Бажано не надто маленькими, і не надто великими, щоб продукт достатньо просочився спеціями.

Заправляємо спеціями

Кожен шматок сала натираємо спеціями: сіллю, перцем та паприкою.

Немає певної кількості спецій. Робіть це на свій смак.

Завершення

Обмотайте оброблені спеціями шматки сала у харчову плівку. Замість плівки можна використовувати целофановий кульок і герметично зав'яжіть. Дайте настоятися за кімнатної температури 12 годин. Потім помістіть у морозильну камеру на 2 доби.

З чим подавати

Дуже смачне сало нарізане тонким шаром. Це чудова закуска, після якої "пальчики оближеш".

Подають його насамперед із чорним хлібом. Додають до страви солоні огірки, цибулю, гірчицю, кріп. Подають із червоним борщем, із яєчнею. Сало добре підходить з відвареною, запеченою картоплею,драниками.

Що стосується напоїв, сало вважають за краще поєднувати з горілкою. Немає обмежень щодо того, де, кому і коли подавати цей продукт. Смачно приготовлене сало можна подавати як закуску або гарнір до другої страви. Роблять сало на весілля, беруть на природу, подають на вечерю або до святкового столу.

Сало – 100% натуральний продукт. Ще не вигадали способів його підробляти.

Приємна новина для дівчат: оскільки сало натуральний продукт, воно добре переробляється організмом і не відкладається у вигляді шлаків та жирів.