Як вибрати сушарку для овочів та фруктів – поради споживачам

Літо - гаряча пора для всіляких домашніх заготовок, багато господинь люблять сушити дари полів і садів, щоб узимку годувати сім'ю натуральними вітамінами. І тут без кухонного помічника не обійтись.Як вибрати сушарку для овочів та фруктів, на які важливі параметри приладу слід звернути увагу насамперед?

Важливі критерії вибору сушарки

Як і будь-який побутовий прилад, сушарка для овочів та фруктів має цілий набір характеристик. У цьому кухонному помічнику що найважливіше – якість сушіння продуктів. Ось з цього і виходитимемо, подивимося, які параметри цей результат забезпечать.

Ціна запитання

Як вибрати найкращу сушарку для овочів та фруктів? Дорожче? Не завжди цей показник є визначальним.

Тим, хто збирається сушити продукти іноді і в невеликих кількостях, немає сенсу витрачатися на потужну і дорожчу модель. Можна обійтися бюджетним варіантом.

А ось при заготівлі великих обсягів урожаю краще вибрати варіант дорожчий, а отже, потужніший і якісніший.

Тип сушарки

Ми маємо можливість вибрати сушарку одного з двох видів. Моделі з інфрачервоним принципом роботи коштують дорожче, але й якість сушіння фруктів та овочів у них краща. Температура, коли відбувається процес, нижче, що забезпечує велику безпеку корисних речовин.

Наш покупець більше віддає перевагу конвекційним моделям, в яких сушіння відбувається завдяки нагріванню сировини та її вентиляції. Ці моделі коштують дешевше.

Потужність агрегату

Купуючи сушарку для овочів та фруктів, на потужність обов'язково звертаємо увагу. Як вибрати оптимальну? Виходячи з частоти та обсягу використання.

Щобзабезпечити вітамінами невелику сім'ю, достатньо приладу потужністю від 250 до 350 Вт. Якщо ж у вас свій сад та город, багатий урожай та їдків у родині багато, знадобиться сушарка, потужність якої перевищує 450 Вт. Тільки будемо готові до того, що платити за спожиту електроенергію доведеться більше.

Матеріал сушарки

Яку сушарку краще вибрати – металеву чи пластикову? Металеві дорожче. Але вони й важчі, таку навряд чи вдасться відвезти в сумці на дачу.

Пластикові моделі, звісно, ​​легші. Крім того, вони менше нагріваються під час сушіння. Але тут важливо вибрати прилад із якісного матеріалу. Якщо сушарка при роботі видає різкий запах, то вам не пощастило – річ неякісна і користуватися нею не можна.

Кількість лотків біля сушарки

Як вибрати оптимальну кількість лотків – що більше, то краще? Відразу багато сировини за один раз можна заготовити. Не зовсім так. За потужності агрегату в середньому 350 Вт 4-5 піддонів буде достатньо. Більш потужна модель дозволяє збільшити цю кількість на 2-3 піддони.

Але – не забуваємо одну важливу річ. Лотки доведеться періодично міняти місцями, щоб продукти рівномірно просушувалися. А коли піддонів багато, то господині доведеться постійно займатися жонглюванням. Це, погодьтеся, не дуже зручно.

Бортики у лотків повинні бути досить високими, більше 2 см - деякі продукти сушать цілком або великими шматками. Якщо піддон у сушарки сітчастий, він забезпечує кращу циркуляцію повітря. А суцільний використовують, щоби приготувати фруктову пастилу.

Спосіб керування приладом

Управління буває механічним та електронним. На якість сушіння вона не впливає. Це питання зручності. Як вам більше подобається регулювати процесроботи – використовуючи датчики чи класичні перемикачі, вирішуйте самі.

Додаткові функції

На відміну від деяких інших побутових приладів більшість додаткових функцій у сушарок дійсно корисні:

1. Наявність термостата дозволяє регулювати температуру в досить широкому діапазоні, залежно від продукту (кожному - свій температурний режим).
2. Автовимикання – захищає агрегат від перегріву.
3. Таймер - допомагає програмувати процес сушіння і контролювати час роботи, що залишився.
4. Режим холодного повітря – ця функція забезпечує необхідну кондицію продуктів, не дозволяючи їм пересушуватись.

---