Як схуднути за допомогою супу

Здивовані? Дієтолог Світлана Фус стверджує, що за допомогою смачного пюре можна за 3 тижні скинути 4 кілограми.

Канадські вчені провели дослідження і точно знають, що суп-пюре допомагає людині довше залишатися ситим.

Чому корисний суп-пюре?

Гастроентерологи пояснюють це дуже просто! Якщо людина приймає тверду їжу разом із водою, то шлунок швидко розтягується, але вода не затримується у ньому, а проходить транзитом. Незабаром у шлунку залишаються лише невеликі шматочки твердої їжі, які перетравлюються та займають менший обсяг, потрапляють у кишечник і гірше засвоюються. Висновок: шлунок стискається. Якщо ж людина приймає їжу у вигляді супу-пюре, густа рідина під час їжі розбавляє шлунковий сік, що уповільнює травлення, і шлунок стискається набагато повільніше. При цьому ферменти з їжі краще розщеплюються, а поживні речовини краще засвоюються.

До того ж, супи-пюре – це бальзам для шлунково-кишкового тракту, тобто чудова профілактика запорів та гастриту.

Такий суп навіть здатний позбавити дратівливості!

супу

Застереження: що потрібно знати?

Незважаючи на користь супу-пюре, їм не варто зловживати. Справа в тому, що часте вживання рідкої їжі може зашкодити перистальтиці. Суп-пюре достатньо їсти лише ввечері, щоб організм не звикав до «легкої їжі», яка не потребує пережовування.

Худнути можна смачно!