Як вибрати міксер Допомога у виборі міксера
Чи плануєте купівлю міксера? Намагаєтеся зробити правильний вибір? Ми підкажемо вам, як правильно вибрати і купити найбільш підходящий для вас товар. У цій статті написано про те, на які характеристики міксера слід звертати увагу при виборі, а також про те, які моделі міксерів можна зустріти на полицях магазинів побутової техніки.
Популярні моделі міксерів із чашею (стаціонарних): Philips HR 1565, BORK MI SBP 1255, Bosch MFQ 2700WT
Популярні моделі міксерів без чаші (ручних): Philips HR 1571, Philips HR 1453, Philips HR 1560
Вирішили придбати стаціонарний міксер? Тоді під час вибору не забудьте про такий важливий параметр, як ємність чаші. У більшості представлених у магазинах міксерів об'єм чаші становить від двох до двох з половиною літрів, проте це загальний об'єм, реальний об'єм чаші, тобто той об'єм, в якому можуть збиватися продукти без розбризкування, буде дещо меншим (на 0,2-0, 5 л). Випускаються і такі моделі стаціонарних міксерів, в яких обертаються насадки і чаша. Таку хитрість виробники вигадали для кращого збивання та перемішування продуктів.
Потужність міксера На початку цієї статті такий технічний параметр, як потужність, вже згадувався. Ця величина визначає швидкість, з якою здатні обертатися насадки міксера, можливість використання міксера для замісу густого тіста, а також можливий час приладу без перерв. Ручні міксери (без чаші) випускаються з потужністю 150-350 Вт, проте потужність деяких моделей може досягати 400 Вт.
Ручні міксери високої потужності: Philips HR 1571, BORK MI SCN 9970 WT, BORK MI SBP 1255 SI
Стаціонарні міксери (з чашею) випускаються з потужністю 200-350 Вт, хоча наполицях магазинів зустрічаються і прилади з високою потужністю: 400, 700 Вт.
Стаціонарні міксери високої потужності: Zauber Z-890, BORK MI SBP 1255 WT, Braun M 1050 M
Насадки для міксера Кожен сучасний міксер оснащений парою насадок для замісу тіста та для збивання. Форма насадок різних міксерів, а також їх принцип дії не відрізняються, відрізняються лише якість виготовлення та матеріали, з якого виготовлені насадки. Деякі виробники доповнюють свої ручні міксери спеціальною насадкою для збивання картопляного пюре, за допомогою цієї насадки відповідно пюре і готують. Іноді в комплект міксера входять інші види насадок, наприклад, насадка-блендер і сито, ці пристосування служать для приготування пюре з овочів і фруктів, а також для приготування дитячого харчування. Ще деякі фірми-виробники в комплект насадок включають універсальний подрібнювач, цей подрібнювач оснащений ножем, що знімається, виконаним з нержавіючої сталі. Універсальний подрібнювач використовується для швидкого подрібнення горіхів, часнику, цибулі та для приготування м'ясного фаршу.
Приклади міксерів з насадкою-блендером: Bosch MFQ 3540, Zauber Z-890, Braun M 1050 M
Приклади міксерів з універсальним подрібнювачем та насадкою-блендером: Braun M 880, Braun M 1050 M, Bosch MFQ 3580
Є ще одна оригінальна насадка, яку виробники додають до комплекту деяких моделей міксерів, це електроніж. Така насадка чудово підходить для нарізування ковбас, хліба, випічки, сиру тощо. Але цей пристрій відноситься, швидше, вже не до міксерів, а до кухонних процесорів, розроблених на основі міксера.
Додаткові функції та можливості Швидкості. Зазвичай міксери можуть працювати на три-п'ятьшвидкостях. Однак це зовсім не межа, деякі міксери можуть мати навіть 12 швидкостей. Виробники поруч із перемикачами на деяких моделях міксерів розміщують малюнки, що відображають, для чого краще підійде цей режим.
Турборежим. Деякі моделі міксерів оснащені кнопкою, яка включає турборежу, натисканням кнопки можна на деякий час сильно збільшити швидкість обертання насадок. Включати турборежу можна всього на кілька секунд, тому що при більш тривалій роботі з'являється загроза перегріву мотора міксера. Турборіжим дозволяє швидко позбавити тісто від грудок.
Імпульсний режим. Виробники пропонують покупцям і такі моделі міксерів, які оснащені імпульсним режимом: чим сильніше натисне користувач на кнопку включення, тим більше буде швидкість обертання насадок.
Кнопка викиду насадок вже увійшла до переліку обов'язкових елементів сучасних міксерів.
Захист від перевантаження або засмічення. Система відключення двигуна при перевантаженні захищає міксер від виходу з ладу. Дуже добре, якщо пристрій має таку систему.
Прогумована ковза ручка робить застосування міксера особливо зручним.
Відсік для зберігання шнура заощаджує місце у шафі, дуже зручно.
Супутні набори. До таких наборів належать різні лопаточки для перемішування, мірні стаканчики, пристрої для чищення міксера і т.д.