Як живуть пастухи кошари в Джурджулешть
На жаль, ви використовуєте старий браузер. Оновіть його або змініть на інший. Це безкоштовно!
Коли репортери Luncaprutuluidejos.md досягли кошари недалеко від Джурджулешть, вже настала п'ята година. Це час, коли овець, приведених у загін, починають доїти. Щоправда, не лише овець, а й кіз. У веденні пастухів - 265 овець та кіз. Але є і барани, козли, козенята та ягнята.
Під час доїння з великого загону для доїння вівці та кози плавно переміщуються в менший, звідки через вузький прохід потрапляють під навіс званий комарник, де і їх починають доїти. Після чого вони нарешті потрапляють у великий огороджений простір, який називають "цирле".
В кошарі працюють 4 особи. Вони розповіли, що не використовують молоко для виготовлення молочних продуктів (бринзи, сметани, кефіру), а працюють за їжу та випивку. Це не єдина кошара в окрузі, тож у мешканців навколишніх сіл Кишліця-Прут та Джурджулешть є вибір кому віддавати овець. У працівників є власні вівці, тож такий порядок вигідний усім. Доглядати треба і добре за всіма. Працюють позмінно, два дні за два.
Спеціально для овець у дворі встановлено величезний шмат кам'яної солі, який для них як ласощі — вівці люблять його лизати, заповнюючи нестачу мікроелементів. Але пастухи мають власне пояснення — вони помітили, що вівці лижуть сіль тільки коли трава надто свіжа, тобто солодка на смак. Коли ж трава на пасовищі підростає, потреба у соляному допінгу відпадає.
Для овець, які бажають "відпочити" і сховатися від вітру, передбачений переносний загончик з очерету, який переміщається в залежності від напрямку вітру. Пастухи називають його "крило", тому що вівці ховаються за ним як закрилом, щоб продовжувати мирно пастись.
