Як зробити натуральні барвники для великодніх яєць, Журнал Домівка
Пропонуємо вам не купувати барвники для великодніх яєць, а пофарбувати їх старовинним способом із підручних продуктів, які є на вашій кухні. Це дуже цікаво, безпечно, і цьому можна навчити дітей. Для початку зробіть це разом. Отже, для приготування всіх барвників крім срібного процедура однакова. Спочатку приготуйте основу, потім додайте до неї потрібний продукт.
Як зробити натуральні барвники для яєць.
Візьміть невелику каструлю, налийте в неї 1 л води та додайте 2 ст. ложки білого винного оцту. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння. Викладіть у киплячу воду ті продукти, з яких ви хочете одержати фарбу, зменшіть вогонь і варіть при слабкому кипінні 30 хвилин. Дайте барвнику охолонути, процідіть через сито, перш ніж опускати у нього яйця. Якщо ви хочете пофарбувати яйця у різні кольори, приготуйте кілька розчинів.
Різнокольорові харчові барвники для яєць на Великдень
Для жовтого кольору:Додайте в основу 3 ст. ложки куркуми в киплячий оцтовий розчин. Будьте обережні! Куркума може сильно пофарбувати шкіру, так що вам слід надіти гумові рукавички під час роботи з цим барвником.
Для рожевого:Додайте 4 склянки нарізаного сирого буряка. Не хвилюйтеся, якщо ваші яйця спочатку вийдуть коричневішими, ніж рожевими на перший погляд. Коли вони висохнуть, то колір набуде приємного пастельного відтінку, який ви бачите на картинці.
Для синього:Додайте 3 склянки нарізаної червоної або фіолетової капусти. Якщо потримати в цьому розчині яйце 30 хвилин, воно стане блакитним, але якщо ви хочете глибшого відтінку (як у нас) залиште великодні яйця в барвнику на ніч в холодильнику.
Для помаранчевого:Додайте 4 склянки лушпиння цибулі. Для досягнення яскравішого помаранчевого відтінку, залиште яйця в барвнику на ніч у холодильнику.
Особливий спосіб сріблястого кольору:з'єднайте в мисці 2 склянки води і 2 склянки замороженої чорниці. Дайте суміші нагрітися до кімнатної температури, розімніть ягоди, дайте ще трохи постояти і процідіть розчин. Викладіть великодні яйця в барвник, тримайте там протягом ночі в холодильнику.