Як зробити солодкого їстівного Сніговика на столі у Новий рік
Як зробити для святкового столу у Новий ріксолодкого Сніговика ? З чого робиться солодкий Сніговик для декору столу та на десерт? Як зробити солодкого Сніговика у Новий рік?
Солодких новорічних сніговиків можна робити з цукерок, зефіру, суфле, фруктів, мармеладу і т.д.
Хочу запропонувати рецепт сніговика із сухофруктів у горіхами.
Для його виготовлення нам знадобиться:
- сто грам волоських горіхів,
- трохи мигдалю,
- сто грам кураги,
- 50 грам ізюму,
- сто грам чорносливу,
- для пікантного смаку можна додати ваніліну чи кориці.
Для покриття та прикраси нам знадобиться 150 г білого шоколаду, 100 г темного шоколаду та столова ложка меду, а також різнокольорові харчові прикраси.
Не забудемо приготувати кулінарний папір та пензлик.
Приступаємо до роботи:
1.Подрібнюємо горіхи до дрібної крихти, сухофрукти. Можна додати кілька крапель води, щоб краще подрібнити сухофрукти.
2.З отриманої маси скачати кульки.
3. Розтопити білий шоколад на водяній бані (але не весь, трохи залишити, стане в нагоді надалі). Як тільки шоколад розтопиться, потрібно прибрати його в холодильник, а коли загусне (буквально через кілька хвилин), знову розтопити його на водяній бані .
4. Обмочити кульки з горіхів і сухофруктів у шоколад і викласти на пергаментний папір, з'єднати кульки між собою, замазати місце з'єднання шоколадом.
5.Добре заздалегідь приготувати мастику для "вдягання" сніговиків в одяг.
Для цього потрібно розтопити темний шоколад на водяній бані, додати мед і розмішати. Потім розім'яти руками. Якщо мастика тріскається, значить додаємо ще мед.мастику в папір і прибираємо її в холодильник мінімум на годину. Перед використанням мастика розминається руками, щоб вона стала податливою.
Настав час "одягати" сніговиків.
1.Шарф.Розгортаємо ковбаску з мастики, робимо її плоскою, надягаємо на шию сніговика, зайве обрізаємо.
2. Шапка. Скачуємо з мастики, прикрашаємо її (робимо поля, помпон і т.д.).
3.Руки.Робимо все з тієї ж мастики,руки потім пофарбуємо.
4. Капелюх для дівчинки, скочується коло, краї розминаються пальцями, щоб вийшли хвилі.
5. Одяг (сукня, жилет) тонко розкочується або розминається пальцями у вигляді шматка тканини. Можна зробити на кшталт викрійки, щоб одяг підійшов сніговикам.
Можна пофарбувати фігурки білим шоколадом, намалювати візерунки на одязі, прикрасити сніговиків їстівними бусинами, мармеладом, кокосовою стружкою.
Простіше кажучи – виявити винахідливість та фантазію.