Як зробити торт мозаїка Рецепт з фото
Як зробити торт мозаїки?
«Мозаїка», або як його ще називають «Бите скло», це дуже смачний торт, приготування якого буде на радість кожній господині, адже він робиться дуже швидко і легко. Цей торт не потрібно випікати, що робить процедуру приготування дуже простою та доступною кожному. Навіть недосвідчений кулінар впоратися з ним. І не дивлячись на легкість приготування, він виходить дуже незвичайним та смачним.
Рецепт желейного торта «мозаїка».
Щоб приготувати наш найсмачніший тортик, нам потрібно підготувати такі інгредієнти:
• Сметана, 500г. • Желатин швидкорозчинний, 25г. • Желе, кілька пакетиків • Цукор, 200г. • Бісквітні коржі.
Коржі купувати не обов'язково, якщо Ви вмієте робити їх своїми руками.
1. Для початку потрібно приготувати желе. У нашому випадку було використано три пакетики, в принципі можна і більше, найкраще брати з різними смаками. Готуємо желе відповідно до інструкції на упаковці, і залишаємо його на кілька годин у холодильник, щоб воно застигло.
2. Як тільки желе застигне, дістаємо його з холодильника і ножем ріжемо кубиками, прямо в лотках. Потім пересипаємо всі кольори в одну велику ємність і перемішуємо їх.
3. Відставляємо желе убік, і беремося за сметану. Її потрібно дуже добре перемішати із цукром, можна навіть використовувати при цьому блендер. Як тільки маса стане однорідною, до неї потрібно додати желатин, розведений у невеликій кількості гарячої води. Відразу все дуже добре перемішуємо.
4. Беремо форму, в якій буде застигати торт, і насипаємо туди частину желе, потім наливаємо сметанну масу, знову частину желе, і знову сметанну масу,і так поки що все не закінчиться. Бажано форму застелити харчовою плівкою, інакше потім буде важко відокремити торт.
5. Бісквіт викладаємо зверху, і накриваємо все це харчовою плівкою. Ставимо торт у холодильник на кілька годин.
6. Коли торт буде готовий, його потрібно витягнути з холодильника і перевернути, щоб бісквіт був знизу, а зверху желе.
Приготування завершено, торт готовий!