Які фрукти потрібно спробувати В’єтнаму обов’язково

Південні тропічні країни радують великою кількістю смачних фруктів. Деякі туристи прилітають до Південно-Східної Азії саме для того, щоб наїстися ними на користь. В українських магазинах зараз можна знайти найекзотичніші екземпляри. Але їх смак та якість далекі від оригіналу.

В'єтнам на вибір фруктів не поступається своєму популярному побратиму -Таїланду. Давайте дізнаємося, які фрукти В'єтнаму можна придбати за якою ціною.

Ціни на фрукти В'єтнаму

Якщо такі фрукти, як банан, ананас, мандарин, полуниця чи диня не вимагають уявлення, то про інші фрукти В'єтнаму варто трохи розповісти.

Улюблений багатьма фруктами. На смак солодкий, як стиглий персик. Краще вибирати злегка м'які плоди з м'якоттю.

Схожий на грушу за консистенцією. Стиглий фрукт має соковиту м'якоть. Аромат ягідний, дехто каже, що трохи схожий на хвойний. Недозрілі гуави сильно в'яжуть.

«Волосатий» фрукт за консистенцією та смаком злегка нагадує м'якоть винограду. Знавці рекомендують фрукти із зеленими «волосками».

"Зелений" апельсин

Мандарин як на вигляд, так і на смак, але зеленого кольору.

Його ще називають «цукровим яблуком». Стиглий плід має кремову консистенцію. Смак дуже незвичайний, але дуже смачний. Вибирати потрібно лише стиглі, трохи м'які нойни.

Це тайський сорт мандаринів. Вони бувають різних розмірів. Колір зелений із жовтим. На відміну від звичайних мандаринів, вони мають свій специфічний смак і аромат.

«Зоряне яблуко»

На зрізі цього фрукта можна побачити, що насіння знаходиться в насіннєвих камерах характерного малюнка у вигляді зірки з кількома променями. Соковита м'якоть білогокольору має солодкуватий смак.

«Водяне рожеве яблуко»

Якщо хочеться пити, з'їжте цей фрукт. Його рожева м'якоть містить дуже багато вологи. По-англійськи їх називають "waterapple" - "водяне яблуко". Бувають такі ж, але зелені, з більш солодкою та сухою м'якоттю. Зовні дуже схожий на червону грушу.

Лонган («око дракона»)

На смак ягоди лонгана схожі на суміш дині та винограду. Краще вибирати пружні на дотик плоди. Вони досить швидко псуються, тому не купуйте надто м'які ягоди. Найімовірніше, вони вже зіпсовані.

За консистенцією та за смаком схожа на солодкий гарбуз. Але вона має певний присмак. Саме він робить папаю несхожою ні на що інше.

Інша назва – «деревна картопля». Зовні це справді так. На смак нагадує солодку хурму. Трохи в'яже. Недозрілий фрукт гіркий і практично неїстівний.

Ми всі знаємо його як горіх. Але до нього дістатися дуже складно, він має їдку оболонку. Зате зовнішнім «яблуком» можна поласувати цілком безпечно. На смак вона кислувата, в'яжуча, але соковита.

Драконів фрукт, драконове серце – його називають по-різному. Але не плутайте з драконячим оком – лонганом. Усередині кремова біла або темно-рожева м'якоть і дрібне чорне насіння.

Джекфрут – плід хлібного дерева. Це родич дуріана, але дуже приємний на смак та запах. Його плоди сягають 20 кілограм. Тому в магазині частіше зустрінеш порізані та очищені джекфрути.

Зараз купити кокосовий горіх можна і в Україні, але тут він набагато смачніший. Можна випити молочко - сік, що знаходиться всередині горіха і пошкребти м'якоть. Вона досить суха і солодкувато-несмачна, але запах у кокосуприголомшливий.

Смітанне яблуко

Великий фрукт розміром з кілограм. Справді, є присмак сметани. Не купуйте перестиглі плоди з плямами та вм'ятинами – вони кислі.

Той, хто пробував, каже, що на смак мангустин схожий на концентрований сік «мультифрут». Буває різних кольорів від зеленого до бордового або коричневого. Аромат схожий на лимонний.

Стиглі плоди мають щільну пружну консистенцію і бордовий колір. Смак кисло-солодкий і при цьому трохи солоний. Краще купувати великі фрукти.

Фрукт із сунично-ананасовим смаком. М'якуш напівпрозорий, білого або рожевого кольору.

Цікавий фрукт, що широко використовується в народній медицині та у виготовленні приправ. Солодкуватий запах та кисло-солодкий смак. Має послаблюючий ефект.

Досить відомий цитрус і в Україні. Такий самий кислий, як лимон, але з іншим інтенсивним ароматом.

Його називають «королівським фруктом». Але більшості він знайомий з жахливого запаху. Знавці стверджують, що запах з'являється через якийсь час після зняття плоду з дерева. Свіжі фрукти не мають цього недоліку.

Своєрідний смак карамболи дозволяє додавати її до різних страв. Уявіть собі суміш винограду, апельсина та яблука.

Плід сімейства цитрусових. Його смак спокійніший і солодкуватий, ніж у апельсина і грейфрута. Може гірчити.

Це не повний перелік фруктів, що продаються у В'єтнамі. Тут можна зустріти виноград, черешню, малину, інші фрукти та ягоди. Але ціни на них вищі за рахунок того, що вони не місцевого виробництва.

Вартість фруктів у В'єтнамі може змінюватись досить значно. На неї впливаєкілька факторів:

сезон – навіть у тропічних умовах фрукти мають свій період дозрівання. У цей час ціни мінімальні. У сезон, коли фрукт доводиться зберігати, щоб він не зіпсувався - ціна збільшується;
місце продажу – у популярних у туристів місцях ціни автоматично злітають нагору. Часом у 2-3 рази. Побачивши перед собою європейця, продавець може навмисне завищити ціну.
При цьому співвітчизнику він продасть цей же фрукт за набагато меншою ціною; регіон продажу – наприклад, у Хо-ши-Міні ціни на ринках значно перевищуватимуть ціни в Нячанзі.

Резюмуючи сказане вище можна відзначити, що ті ціни, які ми вказали в жодному разі не можуть бути мірилом для покупця.

Щоб знизити вартість фруктів, дотримуйтесь наших порад:

Купуйте фрукти В'єтнаму у супермаркетах. Тут фіксовані ціни і вас не обдурять так, як на ринку.
Купуйте фрукт у сезон його дозрівання. Це допоможе не тільки заощадити, а й знайти найсмачніші екземпляри.
Якщо все ж таки наважитеся купувати фрукти на ринках, вибирайте менш туристичні місця і обов'язково посміхніться продавцю. Особистий контакт і вона допоможе купити фрукти дешевше. Особливо актуально це у Південно-Східній Азії, до якої належить В'єтнам.

У В'єтнамі часто можна купити вже очищені та нарізані фрукти. Коштують вони дещо дорожче за звичайні. Натомість покупцю не потрібно дбати про очищення. Можна просто насолоджуватись екзотичними смаками.