Якщо здорове харчування - це дорого, несмачно і забирає час. Трансформація тіла
Ті, що худнуть, скаржаться, що здорове харчування – це дорого, готувати довго, а ще воно до нудоти нудне і несмачне. З цієї причини відбувається більшість зривів. Я практикую гнучкий підхід до дієти, але гнучкість не означає «їж, що хочеш, скільки хочеш і худий». Це можливість зробити так, щоб харчування обслуговувало фітнес-мети, а не навпаки, коли єдина мета – за будь-яку ціну протриматися на дієті.
Я не раз писала, що здорове харчування не повинно завдавати занепокоєнь – ні матеріальних, ні моральних. Воно не повинно бути покаранням і забирати час.
Для цього багато не треба, тільки:
- Розібратися у продуктах. Ви повинні вміти відрізняти складні вуглеводи від простих, жирний білок від нежирного, насичені жири від ненасичених, а також знати, де знаходиться прихований цукор, сіль та трансжири;
- Вибрати та запланувати час, який ви зможете провести на кухні. Готуйте їжу заздалегідь кілька днів уперед;
- Визначитися, що ви будете їсти поза домом. Зовсім необов'язково носити з собою контейнери або ставити повноцінний прийом їжі на незручний час, коли можна зробити легке перекушування, якщо виникне необхідність;
- Знайти магазин із адекватними цінами. Ходити за покупками із заздалегідь складеним списком, виявляючи максимум сили волі перед полицями зі смакотами;
- Купувати продукти, які подобаються. Для чого є те, що ви не любите? Чи не любите вівсянку? Їжте гречку/пшоно/рис/макарони твердих сортів/картоплю;
- Спробувати нові рецепти та відкривати для себе яскраві відтінки смаку.
Якщо у вас немає часу готувати, хочеться запитати, а на що у вас є час? Здорове харчування - це інвестиція у власне тіло, здоров'я та самопочуття. Виходить, у вас немає часу на себе? Бажаєтедобре виглядати? Навчіться в себе вкладати гроші, час, здорову їжу. Готування не забере багато годин, якщо все заздалегідь спланувати. Для початку розставити пріоритети, знайти час, визначитися зі списком страв та купити продукти. Поки вариться щось одне, можна нарізати інше, змішати третє. За одну годину можна приготувати 3-4 страви на 3-4 дні.
Перестаньте купувати печиво, цукерки, булки, чіпси, газовану воду, каву з цукром, є в кафе. Ви здивуєтеся, скільки грошей вам допоможе заощадити відмову від спонтанних витрат.
Купуйте продукти за адекватною ціною, розгляньте варіанти дрібного опту, продуктових ринків, ферм та баз, порівнюйте ціни, і головне, робіть покупки заздалегідь, щоб не бігати до магазину щодня.
Якщо здорове харчування вам несмачно, знайдіть те, що подобається. Зрозуміло, гречка, спаржева квасоля та запечена риба – зовсім не те саме, що смажена картопля з котлетою, але користі від них набагато більше.
Зрештою, можна приготувати ті ж котлети з курячо-філійного фаршу на пару і запекти картоплю. Шукайте більш здорові альтернативи, використовуйте прянощі, ароматизатори, пробуйте нові продукти та готуйте їх по-різному.
Якщо ви не любите рис, вас нудить від курячих грудок, і ви не збираєтеся на сцену в бікіні, то ви не зобов'язані це їсти.
В інтернеті багато різних дієтичних рецептів, які допоможуть вам урізноманітнити харчування. На моєму сайті вони також є. Експериментуйте, відкривайте для себе нові відтінки смаку, отримуйте задоволення від їжі і нехай харчування призводить до результатів, а не стає результатом ваших зусиль.