Йошта - гібрид чорної смородини, аґрусу розчепіреного та аґрусу звичайного - Огорожа,
Йошта – гібрид для ягід та краси
Сьогодні ми поговоримо про гібридну культуру йошти, яку одні вирощують заради ягід, а інші – заради краси. Найбільш рішучі та творчі селекціонери у всьому світі часто ставляться за мету отримати принципово нову культуру шляхом віддаленої гібридизації. Серед плодових культур вже можна знайти кілька прикладів таких культур, серед яких земклуніка, церападус, ежемаліна, а також йошта, про яку і йтиметься.
До речі, хтось може зацікавитись: звідки взялося це слово. За походженням воно німецьке: німецький варіант слова «смородина» звучить як «Johannisbeere», а агрусу – Stachelbeere. Взагалі такі гібриди були згодом створені і в інших країнах, але слово йошта міцніше прижилося.
Навіщо творили?
Над його створенням почали замислюватися ще на початку XX століття. Була мета – отримати або покращену смородину (велику та врожайну, при цьому не ушкоджувану нирковим кліщем і не уражену махровістю) або безшипний аґрус. Перші спроби схрещування були невдалими з суто біологічних причин, але в 70-х роках минулого століття завдяки появі методів радіаційного та хімічного впливу на рослини вдалося отримати плодоносні гібриди.
Що одержали?
Кущ у цієї культури до 2,5 м заввишки і до 3 м завширшки. Шипів немає. Листя формою нагадують аґрусові, але вони великих розмірів. Ягоди зазвичай чорні, мають дуже щільну шкірку, нагадують як смородину, так і аґрус. Вони мають кисло-солодкий смак, близький до смаку агрусу, проте в деяких форм смак дуже слабкий, невизначений і такі ягоди пригодяться тільки на варення. За змістомвітаміну С йошта поступається чорній смородині, але в 2-4 рази багатший за аґрус. Розмір ягід залежить від сорту, що попався, хоча у більшості їх назви невідомі. Наприклад, в одних садах її ягоди виявляються розміром з велику ягоду смородини, а в інших - більше смородини в 2-3 рази. Щодо врожайності, то дані сильно різняться.
За твердженням одних садівників, урожайність йошти поступається обом батьківським видам, а іншим вдавалося отримувати з одного куща до 6-10 кг ягід. Пояснюється це як різними сортами чи їх клонами, і різним станом грунтів. З цим пов'язане і можливе утворення дуже великої вегетативної маси на деяких ділянках. У цьому випадку рослини, мабуть, жирували. На це вказує і висновок деяких садівників про порівняльну невибагливість йошти та маленьку її вимогливість до харчування. Так як у багатьох садівників урожайність йошти нижче, ніж у смородини та аґрусу, розраховувати треба на мінімальний урожай або розглядати її насамперед як декоративну культуру, яку можна використовувати для створення живоплоту.
Про вплив на людину
Оскільки при виведенні цієї культури використовувалися різні методи мутагенезу, деякі екологи та представники громадськості готові вважати її генетично модифікованою культурою, хоча насправді генна інженерія передбачає використання технологій зовсім іншого рівня. І не випадково за кілька десятиліть існування цього виду не було жодного випадку навіть звичайної алергії. До того ж, вже виявлено лікувальні властивості її ягід. Наприклад, вони допомагають при шлунково-кишкових захворюваннях, покращують кровообіг та сприяють виведенню з організму радіоактивних речовин та солей важких металів. У ягодах містяться вітаміни С та Р (рутин),антоціани – пігменти червоного або темного кольору, що мають антиоксидантну дію.
Невибаглива та витривала
Незважаючи на часто низьку врожайність, культура має суттєві переваги. Наприклад, майже нічим не хворіє і набагато рідше ушкоджується шкідниками порівняно зі смородиною та аґрусом. Крім того, якщо вирощувати її в основному для ягід, то йошта вимагає мінімального обрізання.
Як посадити та виростити
Садити її можна як навесні, так і восени. Спочатку на ділянці слід знайти для неї відкрите та освітлене сонцем місце, бажано з добре окультуреним та високогумованим ґрунтом. Для посадки саджанця рекомендується вирити яму діаметром 50-60 см і глибиною 40-50 см. При посадці кількох саджанців між рослинами в ряді має бути відстань 1,25-1,5 м. При закладці ями до землі з орного (темнозабарвленого) горизонту рекомендують додати відро перегною з додаванням 150-200 г простого суперфосфату та 60 г сульфату калію (або три склянки золи). Можна запропонувати такий розклад: органіка + 50 г добрива AVA і половинна доза золи або сульфату калію. Після посадки кущ слід полити та замульчувати перегноєм або торфом у кількості до 20 кг. Мульча перешкоджає зростанню бур'янів, зберігає вологу та сприяє її конденсації у ґрунті. Крім того, позбавляє необхідності часто розпушувати землю.
Варто визнати, що у багатьох садівників йошта росте і навіть плодоносить без подальшого внесення добрив. Оскільки помічено, що з усіх елементів йошта пред'являє підвищені вимоги до калійного харчування, то на ґрунтах з високою родючістю можна обійтися внесенням лише золи (по 1 склянці) або 20-30 г сульфату калію (або калімагнезії) залежно від віку під кущ.
Як добрива можна взятинастій трави або гною, до якого для зменшення запаху та покращення хімічного складу бажано додати Байкал ЕМ1 у співвідношенні 1:100. Якщо настій готувати ніколи або нема з чого, то можна скористатися таким органічним добривом, як Гумістар, яке можна використовувати і для позакореневого підживлення (по листю). Після рясних дощів, особливо на легких ґрунтах, може виникнути дефіцит магнію, що проявляється у освітленні листа між жилками. У цьому випадку йошту слід підгодувати розчином сульфату магнію або добрива Аквадон-мікроуніверсальний (крім мікроелементів містить ще й магній).
Варто звернути увагу, що доза компосту залежить від способу внесення. Якщо органіку вносити як добриво із закладенням у канавки, то для забезпечення харчуванням потрібно 4-6 кг, якщо ж просто розсипати як мульчу, то до 2,5-5 відер, тобто за достатньої кількості органіки вистачає й одного мульчування. Якщо компост у дефіциті, то можна зробити так: спочатку внести його в кількості 1/2-2/3 відра в канавки, а потім замульчувати тирсою (бажано просоченою розчином сечовини або аміачної селітри) або підсушеною травою, наприклад, виполотими бур'янами. Причому такий підхід застосовується і для інших культур, наприклад, смородини, жимолості, агрусу, деяких плодових дерев. Різниця лише у дозі.
Для високої плодів, що зав'язують, доцільно забезпечити йошті перехресне запилення: для цього слід підсадити до неї по кущі чорної смородини і аґрусу.
Хоча ця культура рідко й мало страждає від хвороб та шкідників, у разі захворювання борошнистою росою доцільно обприснути її розчином Аліріна-Б, а якщо захворіє на іржу, то на бордоську суміш. При заселенні нирковими кліщами потрібно обприснути, як смородину, колоїдної сіркою. В разіпошкодження гілок склянкою - вирізати їх біля основи.
Рослина для живоплоту
Для вирощування як живоплоту її рекомендується висаджувати на відстані 35-45 см один від одного. Її кущі можна включати до складу змішаних бордюрів (у цьому випадку відстань між рослинами має становити 0,7-1 м). Деяким дизайнерам йошта подобається у штамбовій формі. Для цього перед посадкою у неї рекомендують видаляти всі пагони, крім найсильнішої, а у цієї пагони акуратно треба вирізати всі гілочки до висоти приблизно 30-40 см. Щоб таке «деревце» краще виглядало, треба вкорочувати наполовину всі гілки в кроні і видаляти зайві (Проріджувати).