Кабачки мариновані на мангалі.
- Кабачок 1-2 шт
- Сметана 10% жирності 3-4 ст.
- Часник 2 зубчики
- Сіль щіпка
- Спеції щіпка
- Вам знадобиться: 30-60 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Кабачок
- Тип страви:Вечеря
Кабачок вимити. Відрізати попки. Очистити часник. Можна використовувати будь-які спеції для овочів, наприклад, орегано.
Сметану потрібно змішати з часником та сіллю, перцем. Це буде маринад для кабачків.
Поріжте шинок кружечками, не товсто.
Замаринуйте кружечки у сметані. Залишіть на 30 хвилин у холодильнику.
Кабачки готові до смаження на мангалі.
Коли дрова перегорять, і залишаться вугілля, можна викладати на ґрати кабачки.
Не забуваємо перевертати, смажимо до готовності.