Кавун при цукровому діабеті, ДІАБЕТ ІНФО
При цих дієтах повністю виключається вживання цукру в їжі, а також продуктів, які містять велику кількість цукру у своєму складі.
Лікарі дозволяють вживати деякі плоди ягід та фруктів, які мають низький глікемічний індекс.
Кавун до таких плодів можна сміливо віднести, хоча тут не завжди все було так зрозуміло.
Що потрібно знати про склад?
У медицині серед фахівців досі точаться суперечки з приводу вживання кавуна при цукровому діабеті. Кавун останнім часом став справжнім символом літа і без нього не обходиться жоден пікнік.
Якщо діабетикам і дозволено вживання кавуна, необхідно знати, які корисні властивості йому притаманні. Найбільш цінні та корисні елементи, що входять до складу кавуна, можна перераховувати довго. Це магній і фосфор, також тіамін, кальцій і калій. Особливо слід зазначити залізо, бета-каротин, піридоксин.
Так, кавун містить цукор і це є точним фактом. Але цукру в ньому така кількість, що при помірному споживанні м'якоті діабетику можна ні про що не турбуватися. При цьому вуглеводів кавун міститься мало, тому він може бути присутнім на харчування діабетиків незалежно від типу патології.
Вуглеводів в кавуні навіть менше, ніж у яблуках чи апельсинах. Порівняти за цим показником червоний смачний плід можна з малиною або чорницею.
Фруктоза – це ще один елемент, на який багатий кавун. У малих кількостях фруктоза дуже корисна для діабетиків. Вона добре засвоюєтьсяорганізмом, якщо її доза не перевищує 40 г на добу. На обробку такої кількості фруктози не витрачається інсулін, а цукор, що міститься в м'якоті плода, не завдає жодної шкоди.
Тому можна сміливо ласувати солодкою смачною м'якоттю, але лише у рекомендованій кількості.
Кавун та перший тип діабету
Перший тип діабету характерний тим, що хворі на такий тип діабету – інсулінозалежні. Тому їсти кавун їм можна, але треба дослухатися рекомендацій лікаря. Цей продукт треба вживати згідно з прописаною дієтою.
Коли лікар становить дієту для діабетика першого типу, то кавун найчастіше входить у список дозволених продуктів. Але треба їсти не більше двохсот грамів м'якоті на день. Якщо так вийшло, що діабетик з'їв більше, треба обов'язково вколоти додатковий інсулін.
Кавун та другий тип діабету
Також при складанні дієти кавун до неї включається і до заборонених продуктів не належить. Часто хворі на діабет цього типу попутно страждають від зайвої ваги. Тому прийнятна кількість кавуна, з'їденого за день, набагато менша, ніж у здорових людей.
Допустима норма вживання кавуна на день – 250-300 г, при цьому треба враховувати всі споживані за день калорії та хлібні одиниці. Збільшити споживання кількості кавуна можна тільки в тому випадку, якщо відмовитися від їди будь-якого іншого продукту, який містить вуглеводи.
Що при вживанні діабетиками кавуна слід враховувати?
Для того, щоб кавун дійсно приносив і користь і радість споживачеві-діабетику, і не викликав жодних погіршень стану хворого, слід враховувати такі факти:
- Кавун володіє високим глікемічним індексом. При вживанні кавунав організмі підвищується рівень глюкози у крові. Здорові люди при цьому швидко починають відчувати голод. А при цукровому діабеті не рекомендують використовувати дієти, які може дозволити собі здорова людина. Дієта на основі кавуна призводить до зниження ваги та підвищення апетиту. Тому для діабетиків, які страждають на ожиріння, може виникнути стрес, викликаний голодом.
- Згодом, кількість кавуна для вживання можна збільшувати, але робити це треба поступово.
- Не варто забувати, що навіть мале вживання кавуна викликає посилене сечовиділення та викликає олужнення сечі.
- Треба дотримуватися всіх рекомендацій лікаря при діабеті обох типів.
- Не варто зловживати дієтами. Замість них можна скласти збалансований раціон харчування.
- Кавун – це сезонний продукт. Найчастіше сезон кавуна триває від 2 до 3 місяців. Тому в цей період, оскільки кавун включається до щоденного раціону, варто переглянути своє меню і прибрати з нього ті продукти, в яких міститься багато вуглеводів.
Діабетикам слід вводити абруз у свій раціон поступово
Плід кавуна дуже смачний та соковитий. Безперечно, він корисний для здорових людей. Але, на жаль, для діабетиків корисних речовин, які містить кавун, все одно замало.
Тому перш, ніж ухвалити рішення про додавання кавуна в меню, запитайте лікаря про доцільність.