Класичний садж із баранини з грибами та баклажанами

Садж із баранини– дуже смачна та соковита страва, яку можна приготувати в домашніх умовах. Класичний рецепт має на увазі використання спеціальної підставки з однойменною назвою. Використовуючи овочі під час готування, смачний сік просочує м'ясо та картоплю. Порадуйте свою сім'ю чудовим делікатесом!

Необхідні продукти для рецепту саджу з бараниною: 1. Баранина - 900 г; 2. Томати - 400 грам; 3. Печериці – 200 г; 4. Картопля – 600 г; 5. Баклажани - 300 г; 6. Улюблені спеції на смак.

Рецепт саджу з баранини: 1. М'ясо нарізаємо шматочками. 2. Осипаємо його спеціями і залишаємо маринуватися протягом 30 хвилин. 3. Картоплю варимо в мундирі. Потім її очищаємо і ріжемо на часточки. 4. На сковороді підсмажуємо трохи цукіні та грибочки.

5. Приготовлені інгредієнти нарізаємо зручною формою. 6. Отримані шматочки м'яса викладаємо на дно саджа (можна використовувати сковороду), зверху кладемо часточки картоплі, потім баклажани та гриби. 7. Солимо, перчимо і прикрашаємо помідорами. 8. Розпалюємо мангал. 9. Страву зверху обсипаємо сіллю і ставимо гасити. 10. Готовність визначається по картоплі та баранині.

Бажаємо найприємнішого апетиту! Сподіваюся поповнила Вашу скарбничку знань під назвою м'ясні рецепти?

---