Корейські традиції асянді, Cooks - Кухарі Казахстану
Корейські національні традиції та звичаї неймовірно різноманітні. Одне з найважливіших дат для корейців є день народження дитини, коли їй виповнюється рік. Cooks.kz вирішили обговорити деталі та цікаві особливості цього свята в однієї з корейських сімей в Алмати. У наших героїв, Світлани та її близьких тільки нещодавно відбулося святкування річки і вона з радістю розповіла нам про його провидіння.
Світлана: Це свято називається “Асянді” — перший рік від народження дитини. "Асянді" прийнято відзначати з великим розмахом, за масштабом підготовки це схоже на весілля. Корейці поділяють свято на 2 частини. «Дольябі» (стіл для дитини) та банкет для близьких друзів та родичів.
Cooks.kz: А що являє собою кожна частина заходів?
Світлана: Особливу увагу ми зазвичай і звертаємо саме на «Дольябі», коли дитина має обрати 3 предмети, які визначають її майбутній напрямок у житті. Малюка одягають у корейський національний одяг «ханбок». Церемонія має пройти до 12 години дня. Зазвичай, стіл накривають корейський (низький), щоб дитина змогла дотягнутися до того, що вона забажає. На стіл ставлять чашки з квасолею, рисом та чартагами. Зазвичай їх ставлять на задній план, а на передній кладуть ручку, зошит, книгу, ножиці, калькулятор, нитки, гроші, також окремо голку — для дівчинки та кинджал — для хлопчиків. У банкетній частині все за звичайними стандартами, ніяких особливих традицій на банкеті не проводяться. Близькі родини люди та родичі весело відпочивають за здоров'я малюка.
Cooks.kz: Ви перерахували стільки різних речей, які повинні бути на столі, а які значення вони набувають?
Чартаги – це щасливе життя.
Квасоля — займатиметьсяземлеробством.
Рис – достаток у будинку, щасливе життя.
Ручка (олівці) - буде письменником, художником, людиною творчої професії.
Ножиці — зароблятиме фізичною працею, буде здатною до прикладного мистецтва.
Нитки - обіцяють довге життя.
Рахунки (калькулятор) – майбутній фінансист-економіст-бухгалтер.
Голка – для майбутньої жінки-лідера.
Кинжал – буде військовим.
Гроші буде дуже багатим.
Cooks.kz: А що ви вибрали на свій рік?
Світлана: на моєму Асянді, я вибрала ручку, калькулятор та гроші. Який збіг, що я дійсно люблю малювати, з дитинства добре вважаю та аналізую, а зараз навчаюсь на фінансиста. Два з трьох передбачень збіглося! Сподіваюся, у майбутньому збігатиметься і третє (буду в достатку).
Підсумовуючи нашу цікаву розмову зі Світланою, можна помітити, що сучасні корейські сім'ї продовжують зберігати національні традиції, цінують історію своїх предків і при цьому живуть у ногу з часом, що не може не тішити. Адже в нашому сучасному суспільстві часом так важко знайти цей баланс між постійними новими подіями та традиційно-історичними заходами.