Корисні бактерії вбили пацієнтів
Корисні для здоров'я йогурти опинилися в центрі дебатів про безпеку після того, як 24 пацієнти померли під час клінічних випробувань пробіотичних та дієтичних добавок, що містять потенційно корисні бактерії.
Голландська Федерація пацієнтів і споживачів (NPCF) вимагає провести розслідування щодо молочного продукту Yakult, що містить активні бактерії.
Представниця Федерації сказала: «Yakult та інші напої містять пробіотики. Ми вважаємо, що таке дослідження може спричинити паніку. Організації охорони здоров'я мають розпочати розслідування та відреагувати на побоювання людей».
Вона сказала, що в організацій захисту прав споживачів вже давно виникали сумніви щодо корисності деяких продуктів, що містять пробіотики. "Пробіотики можуть виявитися не такими безпечними, як стверджують виробники", - сказала вона.
Виробники деяких пробіотиків стверджують, що вони допомагають боротися з алергією, зміцнювати імунну систему, усувати наслідки надмірного вживання алкоголю та долати стреси.
Дослідження, проведене минулого року британським Агентством харчових стандартів (Food Standard Agency), дозволило зробити такі висновки: «Для всеосяжного аналізу ефективності впливу пробіотиків на людину необхідна повніша інформація про їх вплив на імунну систему».
Вчені з Медичного центру Утрехтського університету (UMCU) оприлюднили інформацію про смерть 24 осіб у період з 2004 по 2007 рік під час дослідження впливу пробіотиків на хворих на панкреатит, у якому брали участь 296 осіб.
Деякі з померлих могли б бути живими досі, якби не приймали пробіотики, вважають уUMCU. Вчені попередили, що «тяжкохворим» слід уникати вживання пробіотичних продуктів.
Виробники Yakult стверджують, що напій є продуктом харчування, а не ліками.
Представник компанії сказав: «Мільйони людей використовують Yakult вже понад 70 років. Напій містить Lactobacillus casei – пробіотик із довгою історією безпечного застосування. Це дослідження не пов'язане з Yakult чи іншими продуктами нашої компанії. Тяжкохворим пацієнтам бактерії вводилися безпосередньо в кишечник за допомогою трубки, це зовсім не те, що звичайне пероральне споживання пробіотиків».
Голландське Управління з безпеки харчових та споживчих продуктів очікує на висновки Інспекції охорони здоров'я для ухвалення рішення про доцільність власного розслідування.
Нідерландським лікарям було наказано не прописувати пробіотики пацієнтам із хворобами внутрішніх органів, які перебувають у відділеннях інтенсивної терапії або одержують харчування через крапельницю.
В Агентстві харчових стандартів кажуть, що виробники мають переконатися, що безпека таких продуктів відповідає законодавству у сфері харчової промисловості. Представник агентства сказав: «Закони ЄС вимагають, щоб усі вимоги до продуктів харчування були засновані на надійних наукових висновках і наша політика спрямована на те, щоб ці вимоги були узаконені».