Корисні та шкідливі властивості гарбузового насіння
У Латинській Америці, звідки гарбуз родом, гарбузове насіння раніше використовувалися виключно для виробництва натуральних загальнозміцнюючих лікарських засобів, оскільки це насіння багате різними корисними речовинами, вітамінами, мінералами і мікроелементами, які життєво необхідні організму.
Користь, яку може принести гарбузове насіння, досить значна. Це ефективна нормалізація кров'яного тиску, що важливо, наприклад, гіпертоніки. Таке ж дієвецілюще насіння при наданні допомоги людям, які страждають від морської качки. Від сильного токсикозу вагітні жінки можуть врятуватися за допомогою насіння гарбуза. Вони добре знижують рівень цукру на крові.Врятуватися від стійких запорів можна вживаючи в їжу гарбузове насіння. Вчені впевнені, що це насіння сприяє виведенню з організму свинцю і кадмію. Розмірковуючи про можливу шкоду гарбузового насіння на організм людини, відзначимо, що не рекомендується не те, щоб не їсти, а не переїдати цей продукт. особам із сильними порушеннями у роботі ШКТ, підвищеною кислотністю та поганою прохідністю кишечника. Але це можна сказати про будь-яку їжу, тому що міру необхідно дотримуватися у всьому.
Те саме можна сказати і про набір зайвих кілограмів, адже гарбузове насіння, надзвичайно калорійне і поживне. Мало того, вони приємні на смак і нестримні їхні шанувальники можуть зіпсувати свою фігуру. Але це не отрута, тут всього лише слід дотримуватися дозування і мати почуття міри. Вони містяться до 46% жирів.
Так, що цієї шкоди можна дуже просто уникнути, якщо, розглядаючи телевізор, не класти поруч із собою мішок з гарбузовим насінням. Ці шкідливі властивості легко перекриваються корисними та цілющими можливостями цього продукту. Наприклад, насіння гарбуза –дієвий сечогінний засіб, а значна концентрація цинку в них стимулює роботу головного мозку, покращує пам'ять, підвищує працездатність, зменшує стомлюваність.
Гарбузове насіння застосовується для лікування опіків і ран, що важко гояться. Просто переробіть (наприклад, розжуйте) насіння на кашку та прикладайте до рани. Через кілька годин гарбузовий компрес можна змінити, а можливо, і цього вистачить.ВІДЕО ПРО КОРИСТЬ Гарбузового насіння для здоров'я
Якщо збираєтеся заготовляти насіння самостійно, знайте, що необхідно свіже насіння висушувати на сонці, смажені втрачають багато своїх властивостей.