Корисні властивості гречки посівної - Панацея
Грецька каша – споконвічно українська їжа. Судячи з назви, гречка прийшла на Русь із спекотної, сонячної Греції. А взагалі, батьківщиною цієї однорічної рослини вважають Індію, звідки вона і поширилася по всьому світу з величезним успіхом завдяки своїм чудовим поживним, дієтичним і оздоровлюючим властивостям.
Вже в наші дні вчені-дослідники, біологи та медики встановили, що в гречки посівної містяться вітаміни В1 та В2, кислоти – яблучна та лимонна, солі фосфору, заліза та кальцію. У народній медицині відомі корисні властивості гречки при лікуванні гострих лейкозів, як підтримка процедури хіміотерапії.
Допомагає вона і при безлічі інших хвороб, від дитячої кору і скарлатини до 3 склерозу, ревматизму і геморагічних діатезів. Гречану кашу рекомендують людям, які перебувають на дієті приожиріння. На кожне із захворювань існує конкретний рецепт засобу на основі цієї дивовижної культури.
Так, при недугах щитовидної залози необхідно взяти одну склянку крупи гречки посівної, склянку очищених волоських горіхів і склянку гречаного меду . Насіння перемолоти, горіхи подрібнити та перемішати з медом. Вживати засіб один раз на тиждень протягом двох місяців, приймаючи протягом дня рівними порціями. Дуже важливо в цей день не вживати нічого іншого! Можна лише запивати водою абочаєм.
Для тих, хто страждаєбронхітом іастмою, роблять 500 г настою двох-трьох столових ложок квіток гречки на окропі. Настоювати необхідно протягом півгодини в термосі, щоб не втрачалася температура заварювання, максимально використовувалися корисні речовини. Потім процідити. Вживати отриманузаварку шість разів на день, невеликими ковтками по 50 грамів, від чотирьох до шести разів на день, у гарячому вигляді. Приступи астми вимагають більш частого вживання, буквально щогодини.
Якщо у васанемія (малокровість), гречану крупу потрібно спочатку прожарити на сковорідці, при цьому стежити, щоб не підгоріла! Потім подрібнити її на порошок за допомогою кавомолки. Дві столові ложки прожареної і подрібненої гречаної крупи засипати в склянку підігрітого, але не гарячого, кип'яченого молока . Вживати тричі на день по одній склянці. Будьте впевнені – лише за місяць рівень гемоглобіну зросте до необхідної норми! Варто пам'ятати, що варена крупа в даному випадку ніяк не підходить - потрібна саме прожарена на сковорідці.
Лікування хворих на склероз на тлі гіпертонії дуже легко і приємно. Квіти гречки (одну столову ложку) потрібно заварювати в окропі, наполягати під теплою «шубою» протягом 10-15 хвилин і просто пити заварку, як чай, без будь-якого обмеження за кількістю.
Однак є й запобіжні заходи. Необхідно пам'ятати, що квіти та свіжа трава гречки посівної мають отруйні властивості. Однак отруйність повністю зникає при ретельному висушуванні. Протипоказання до лікування за допомогою гречки: по-перше, підвищена згортання крові. І тут квітками гречки лікуватися не можна. По-друге,гіпотонія. Але тут уже не так суворо. В даному випадку гречку посівну необхідно вживати з рослинами, які мають властивість піднімати кров'яний тиск.