Користь та шкода свіжого інжиру.
Вже неодноразово було доведено корисну лікарську дію інжиру. У ньому полягають багато лікувальних властивостей, які так потрібні нашому організму, особливо в сьогоднішньому світі. Росте цей фрукт на плантаціях Туреччини та Вірменії, Узбекистану та Алжиру. Формування та дозрівання плоду проходить так цікаво та унікально, що через це, напевно, і утворюються корисні властивості фрукта. Що ж, погляньмо на склад і корисні властивості інжиру.
Корисні та унікальні компоненти інжиру
Великий відсоток складу плоду інжиру займає цукор та органічні кислоти. Так, у деяких сортах кількість цукру може досягати 75%. Такими цукрами є глюкоза та сахароза, що досить рідко зустрічаються у такій концентрації, у натуральному продукті. Крім того, в інжирі містяться:
- левелеза та арабінозу;
- седогентулозу та манногептулозу.
Швидше за все, вам ні про що не говорять назви цих речовин, проте ми акцентуємо увагу на тому, що це унікальні речовини, які практично не зустрічаються у звичних для нас фруктах та овочах, отже, вони мають унікальні корисні властивості, про які ми поговоримо далі. Також присутні лимонна та гліцеринова кислота, що теж дуже важливо.
Корисні та лікувальні властивості інжиру
На відміну від сушеного інжиру, який лише солодким присмаком відіб'є почуття голоду, свіжий інжир справді його вгамує.як він дуже поживний. До того ж, свіжий інжир не викликає почуття спраги, оскільки це відбувається з сушеною його формою. Адже сушений фрукт через великий вміст цукру викликає сухість у роті та організмі, тому швидко настає почуття спраги. Свіжий інжир діє абсолютно навпаки - перешкоджає виникненню спраги і добре тонізує організм.
За допомогою інжиру можна лікувати як незначні, і серйозні захворювання. Так, наприклад, даним фруктом можна спокійно позбутися симптомів отруєння та його наслідків. В цілому інжир сприяє очищенню шлунково-кишкового тракту, нормалізує роботу травної системи, а також є стимулюючим засобом для печінки, нирок та підшлункової залози. Корисний інжир при такому захворюванні, як ангіна. При цьому він сприяє зниженню температури, знижує біль у горлі і ділянці грудей, допомагає позбутися кашлю, володіючи зігріваючим і пом'якшуючим ефектом. Рецепти використання інжиру в таких випадках такі:
Корисну дію інжир на органи серцево-судинної системи. Так, корисно його вживати при тромбозних захворюваннях, тахікардії або недокрів'ї, та інших проблем з кров'ю. Справа в тому, що переважно інжир впливає на судини і капіляри, змушуючи їх працювати в нормальному ритмі. Також, в інжирі містяться корисні мінерали, через брак яких у нашому організмі відбуваються не найкращі моменти. Наприклад, недолік калію в організмі призведе до порушень роботи скелетної та кровоносної систем. Тому важливо вживати продукти, що містять у собі калій, щоб запобігти такому захворюванню, як наприклад невралгія. В інжирі цього мінералу цілком достатньо, щоб забезпечити організм необхідноюнормою. До того ж, наявність калію і заліза сприяють зниженню рівня холестерину в крові, а також призводять до швидкого загоєння як зовнішніх, так і внутрішніх ран. А ефірні олії, що входять до складу інжиру, допоможуть зняти запалення з таких ушкоджень та ран.
Протипоказання інжиру. Можлива шкода
Як таких яскраво виражених протипоказань інжир не має. Хіба що від нього потрібно утриматися тим, у кого трохи підвищений рівень цукру в організмі, тобто при цукровому діабеті. І не завжди рекомендується інжир при шлунково-кишкових захворюваннях, оскільки може викликати алергічну реакцію.
Однак це не означає, що його не можна вживати зовсім – добовою нормою вживання інжиру вважається 2-3 штучки плода. Більша кількість використовується вже при захворюваннях і у випадку, якщо у вас не виникатиме від нього побічних ефектів.