Котлета виборзька рецепт з фото, як приготувати на
Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 30 хв.
Кількість порцій: 10 шт.
Рецепт підійде на: пікнік, вечерю, обід.
Інгредієнти:
Котлета по-виборзькому
Котлети бувають різні: котлети по-київськи, пожежні котлети, міланські котлети. А ще буває котлети по-виборзькому. Перерила всю мережу в пошуку рецепта цієї котлети. знайшла єдиний варіант приготування цієї котлети - з печінки з додаванням різноманітних овочів. Звичайно, приготувала і залишилася задоволена. Ділюсь таким рецептом з вами.
Як приготувати "Котлета виборзька" покроково з фото в домашніх умовах
Інгредієнти для приготування виборзьких котлет: куряча печінка, морква, цибуля, молода капуста і яйце. Також у фарш піде манна крупа, сметана, сіль. Смажити котлети на олії.
Підготувати овочі до переробки у м'ясорубці. Моркву та цибулю почистити, помити та нарізати на частини. Капусту помити та нарізати.
Овочі пропустити через м'ясорубку.
Печінку помити, видалити жир та протоки. Перекрутити у м'ясорубці або подрібнити у блендері. Поєднати з овочами.
У фарш додати манну крупу, сметану, сіль|соль|. Перемішати до однорідної консистенції.
Додати яйце, ще раз перемішати і залишити на 20 хвилин, щоб манка набрякла.
Манка у фарші набрякла, можна смажити котлети.
Фарш викласти ложкою на гарячу сковороду і смажити на повільному вогні під кришкою з одного, а після другого боку.
Котлети виборзькі готові.
Рецептів: 8 Рейтинг: 138
Інші матеріали сайту:
Це дуже простий рецепт, але котлети на пару виходять неймовірно смачними. Спробувавши якось дієтичні курячі котлети, вам захочеться приготувати їх ще нераз
Сайт webspoon.ru пропонує всім кулінарам дізнатися як можна в домашніх умовах приготувати смачну ковбасу з курячого філе
Коментарі ( 4 )
Чудовий варіант котлет!
На кшталт таких готувала, але не знала якщо додати овочі то вже вийде котлета виборзька))))))))
я теж все перебрала – хотіла приготувати, але так і не знайшла, ніколи б не подумала, що виборзькі котлети – це з печінки, безперечно, смачно.
7 13 годин тому
5 13 годин тому
33 18 годин тому
5 18 годин тому
15 20 годин тому
ПЕРША СМУГА
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Реєстрація
Відновлення паролю
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Навіщо потрібна реєстрація?
Після реєстрації вам будуть доступні всі сервіси нашого сайту, а саме:
- Кулінарна книга для зберігання рецептів.
- Календар для формування списку покупок за інгредієнтами.
- Також після реєстрації ви зможете брати участь в обговоренні рецептів, порад, а також ставити власні питання.