Кукурудза повертається на поля - Аграрні новини, зерновий ринок, землеробство, агротехнології,
- Головна
- Про видання
- Про видання
- Контакти
Важливі теми агропрому
непричесані думки про сільське господарство
Кукурудза повертається на поля
Володимир Сотченко – академік, директор ВНДІ кукурудзи.
За 28 років роботи у Всеукраїнському НДІ кукурудзи під його керівництвом створено та районовано у різні роки у регіонах України понад 60 гібридів кукурудзи різних груп стиглості (ФАО 150-500). Створені інститутом ранньостиглі гібриди Машук 150 МВ, НУР, Катерина СВ, К 180 СВ, Машук 170 МВ, Машук 175 МВ, Машук 180 МВ, середньоранні Ньютон, Машук 220 МВ і Машук 250 СВ впроваджені у виробництво і користуються більше
Новійша історія Інституту кукурудзи
– Володимире Семеновичу, яку роль сьогодні кукурудза відіграє у світовому балансі кормів?
– Про це красномовно свідчить такий факт – у світі виробляється близько 2,7 мільярда тонн зерна. З них 900 з лишком мільйонів тонн – це зерно кукурудзи. Виробництво зерна пшениці набагато менше. На третьому місці – рис, на четвертому – ячмінь.
– За якими напрямами наукових досліджень працює ваш інститут?
– Коли інститут створювався у 1987 році, було чітко поставлене завдання – розвиток селекції та насінництва ранньостиглих та середньоранніх гібридів кукурудзи. Для 50% території Укаїни, де можливий обробіток кукурудзи, потрібні ранньостиглі гібриди, а зона насінництва сконцентрована лише на півдні. І ми це завдання усі роки виконували. Тому в нас селекційно-насіннєвий інститут. Але при цьому є відділ,де вивчаються елементи технології вирощування кукурудзи – роль гербіцидів, добрив, способи обробітку ґрунту, терміни сівби.
- Хто ваші головні помічники?
– Можна сказати, у нас сімейний поспіль. Мої діти працюють разом зі мною. У селекції дуже важлива наступність поколінь. Тоді є шанси, що розпочата справа й надалі продовжуватиметься. А коли бізнес продовжують інші люди, які слабо знайомі з його особливостями, часто ні до чого хорошого це не призводить. 1994 року наш інститут передислокувався з Нальчика до П'ятигорська. Ми, шість співробітників інституту, переїхали на абсолютно порожнє місце. Єдине, що ми від держави отримали, – 400 га землі та 2 поверхи корпусу у цій будівлі, де ми зараз перебуваємо. І все. Із цього ми починали працювати. Спочатку доводилося домовлятися з господарствами, щоб дали змогу посіяти кукурудзу на їхніх землях. Все, що сьогодні є в інституті, створено, куплено власним заробленим коштом. І все це завдяки тому, що ми успішно займалися селекцією та насінництвом. Сьогодні не менше 30% насіння кукурудзи вітчизняного виробництва – це насіння нашої селекції. Інститут розвивався виключно за рахунок коштів, зароблених власноруч.
- У вас велике дослідне поле?
– Досвідчене поле інституту та селекційно-насінницької компанії «Кукурудза» становить 2 тисячі гектарів. При цьому власне федеральної землі – 370 гектарів, решту землі ми орендуємо.
– Ви сьогодні отримуєте субсидії?
– Ми отримуємо субсидії, але всі вони йдуть на зарплатню. Я завжди ставив завдання своїм співробітникам ще з радянських часів – нам треба вчитися заробляти гроші. Держава зобов'язана контролювати кошти, що виділяються на науку, але при використанні коштів, заробленихколективом виникають проблеми, оскільки існуючі закони, положення не завжди узгоджуються з реальностями життя, виробництва.
– У вас мирно існують під одним дахом інститут та селекційно-насінницька компанія «Кукурудза». Чому вирішили її організувати?
– Ця компанія з'явилася у зв'язку з тим, що ми багато працюємо з іноземними вченими, з якими у нас сьогодні створено низку гібридів.
А коли ми тільки розпочинали цю співпрацю, вони поставили умову, що готові працювати лише з приватним підприємством і жодної державної участі не має бути. Сьогодні із закордонними вченими ми обмінюємося селекційними матеріалами «без огляду». Ми маємо спільні програми. Чому ми за короткий час так зробили крок вперед? У роботі ми ефективно використовували як вітчизняний, і зарубіжний генофонд виведення нових гібридів. В результаті спільної роботи з угорцями та німцями ми створили цілу низку гібридів.
І від тайги до британських морів ...
– Сьогодні кукурудза в багатьох країнах зробила крок далеко за межі звичного ареалу її вирощування…
- Абсолютно вірно. На моїй пам'яті у Франції кукурудзу вирощували лише на південь від Парижа. А зараз до самого Ла-Маншу можна побачити поля зернової кукурудзи. У Німеччині я раніше також ніколи її не бачив. Нині вона і там є. У Білорусі у рази збільшили площі її посівів. В Україні сьогодні сіють близько 2,5 мільйона гектарів кукурудзи на зерно (таких площ під зерновою кукурудзою раніше ніколи не було). Ставиться завдання довести цю цифру до 5 мільйонів гектарів. Поки що це проблематично, але 2–3 мільйони гектарів цілком реально посіяти. Посіви кукурудзи значно розширилися у Центральній Україні. Наші гібриди зараз визрівають на території від П'ятигорська доМоскви. А загалом гібриди інституту висіваються від Калінінграда до Хабаровська.
– Розкажіть про географію вирощування ваших гібридів у регіонах України та які з них можуть підійти до умов зерносівних областей Казахстану?
– Наприклад, нещодавно районований гібрид Нур виведено для умов Татарстану та п'яти українських областей. Гібрид Машук 150МВ затребуваний у Мордовії, Удмуртії, Красноярському краї, Курганській, Московській, Нижегородській, Саратовській, Свердловській, Челябінській областях. Гібрид Катерина СВ вирощується на силос на величезній території. Для Казахстану, гадаю, найближче підійде гібрид Машук 171, який зараз включено до Держреєстру з 2015 року. А якщо говорити про торгівлю насінням, наш інститут продає їх у 33 області. Ми працюємо з 8 насіннєвими заводами, кожен з яких сам теж торгує, а значить, областей, до яких надходить наше насіння, ще більше.
- Селекцією яких груп кукурудзи ви займаєтеся?
– Визначте суму ефективних температур, необхідну для визрівання ваших гібридів зернової кукурудзи.
– Загалом, міркувати можна так – якщо ви маєте у своїй зоні 800 градусів ефективних температур (щоденна середня температура повітря вище 10 градусів. – Прим. авт.), то цілком реально вирощувати кукурудзу на зерно. У нас сьогодні до Москви можна займатися зерновою кукурудзою. Якщо брати районовані гібриди ФАО 150-160, можна вирощувати Машук 150 МВ, Нур, Уральський 150 і Биляр. Але головний недолік ранньостиглих гібридів - вони, як правило, низькорослі. Але це не біда, якщо ми говоримо про зерно. Чим менше рослина, тим менше проблем із закладенням рослинних залишків. Але головне, на якій відстані від землі розташований качан. При збиранні кукурудзи з низьким прикріпленням качанів можливівеликі втрати та захоплення землі в силосну масу, що впливає на якість силосу. У пропонованих нами гібридах висота прикріплення качанів забезпечує прибирання без втрат.
*Примітка. Показник ФАО використовується для оцінки скоростиглості гібридів кукурудзи. Це умовний показник, ухвалений Міжнародною організацією з продовольства та сільського господарства при ООН (ФАО). При цьому 9 відомих сортів або гібридів, що відрізняються за скоростиглістю, були як стандарт занесені в одну з груп стиглості (найраніша з числом 100-199, потім 200-299 і т.д.). Чим нижче число ФАО, тим скороспіліший гібрид.
– При якій температурі ґрунту на глибині загортання насіння слід сіяти кукурудзу?
– Раніше говорили, що сіяти кукурудзу потрібно, коли ґрунт прогріється до температури 10–12 градусів. Зараз є гібриди, які починають проростати при 6 градусах. Ми ведемо селекцію гібридів більш ранніх груп стиглості та приділяємо особливу увагу холодостійкості.
– Розкажіть про вимоги до кукурудзи, що йде на силос.
– Вміст сухої речовини у силосній кукурудзі має бути 30–35%, але не менше 25%. Інакше ви отримаєте кислий силос. Силосний курган під час заповнення буде «в болоті». До нього ви просто не під'їдете. А силос в ідеалі має бути таким, щоб він не мав кислого запаху. Коли ви заходите на ферму, часто там відчуваєте запах аміаку. Так не має бути. У Татарстані є фірма "Червоний Схід". Коли приїжджаєш до них на тваринницьку ферму і підходиш до силосної траншеї, то не відчуваєш звичного запаху. Береш цей силос та враження, що вам хліб дали – він має хлібний запах. А вся річ у тому, що там силосують кукурудзу у восковій стиглості. Раніше, коли таких гібридів не було,силосували гібриди у молочній стиглості. Потім, коли з'явилися більш ранні гібриди, почали говорити про силосування кукурудзи в молочно-восковій стиглості. Але краще, щоб гібрид був у восковій стиглості, зберігаючи зелене листя. Коли ми залишаємо кукурудзу до морозів, щоби вона підсохла, це погано. Годувати такою кукурудзою все одно, що годувати худобу зерном та соломою. Але не зеленим кормом. Це різні речі. А якщо у вас ремонтантна кукурудза, вона повинна зберігати зелений лист. Розгорнеш такий качан, а всередині качан уже жовтий.