Курячий шашлик з ананасом - Кулінарні рецепти
Зміст статті
- Курячий шашлик з ананасом
- Як приготувати курячий шашлик
- Курячий шашличок з овочами
Інгредієнти:
Приготування:
Спочатку займіться приготуванням маринаду. Для цього в мисці середніх розмірів змішайте сік від одного апельсина, кетчуп, соєвий соус, тертий імбир і цукор.
Промийте куряче філе в холодній проточній воді, наріжте гострим ножем на шматочки для шашлику. Розмір можна регулювати на власний розсуд. Якщо м'ясо тривалий час у морозильній камері, його попередньо необхідно розморозити.
Помістіть шматочки курки в маринаді, чистими руками обваляйте їх з усіх боків і накривши чимось, помістіть у холодильник на 30 хвилин. Якщо хочете соковитіший і ніжніший смак, маринуйте м'ясо довше.
Коли шматки м'яса будуть готові, почніть їх нанизувати на шпажки. По черзі одягайте спочатку шматок курки, потім шматок ананаса. Шпажки викладете на деку, заздалегідь змащеному олією.
Розігрійте духовку до 200oC і помістіть всередину лист з шашликом. Випікайте протягом півгодини. Починайте уважно стежити за блюдом на двадцять п'ятій хвилині. Важливо не допустити пересихання курячого м'яса.
Готовий курячий шашлик з ананасом діставайте з духовки та негайно подавайте до столу. Дане блюдо можна чудово поєднувати з якимось легким салатом і червоним вином.