Курка з кабачками запечена в духовці, Усі Фішки!

Хочу поділитися ще одним цікавим рецептиком - Курка з кабачками, який дуже простий у приготуванні та вимагає мінімум продуктів.Для цієї страви нам знадобиться: — курячі ніжки або будь-які інші частини курячої тушки – 1кг; - кабачок - 1 великий або 2-3 маленьких; - петрушка - 2-3 гілочки; - вода - 1 столова ложка; — олія соняшникова – 1 ст. ложка; - соус соєвий - 3 ст. ложки; - часник сухий (мелений) - 1 чайна ложка; - сіль - за смаком;

курка
Починаємо готувати: 1. Курячі ніжки добре промити водою. 2. Кабачок очистити від шкірки і видалити насіння. Нарізати його півкільцями, завтовшки два сантиметри. 3. Деко змастити олією, на дно викладаємо кабачок, щільно притискаємо його один до одного так, щоб залишилося мінімум порожнеч. 4. «Кабачковий» шар добре солимо. 5. Курку так само присмачуємо сіллю та меленим часничком. 6. Викладаємо її поверх кабачка. 7. Розігріваємо духову шафу до 180 градусів і поміщаємо в неї наш деко на 20 хвилин. 8. Тим часом змішуємо соєвий соус з водою, додаємо сюди ж дрібно нарізану петрушку, перемішуємо. 9. Через двадцять хвилин, поливаємо нашу курочку заправкою, що вийшла, і знову в духовку. 10. Запікаємо нашу пташку протягом години, періодично поливаючи її соком, що утворився на дні. Подавати рекомендую з картопляним пюре, а ніжний кабачок стане чудовим доповненням до гарніру. Загальний час приготування – 1 година 20 хвилин.

До речі збираюся приготуватикабачки з куркою в мультиварці. Що вийде – потім напишу.