Курка з овочами та сосисками

Свіжі записи

Курка з овочами та сосисками

Курка з овочами та сосисками

Необхідні інгредієнти

1. Курка - 2 кг 2. Картопля - 1 шт 3. Цукор - 10 г 4. Морква - 1 шт 5. Сосиски - 4 шт 6. Сіль, перець - за смаком 13 7 . Перець болгарський - 1 шт 8. Томатний соус - 200 г 9. Зелений горошок – 150 г 10. Часник – 4 зубчики 11. Цибуля – 1 шт 12. Курячий бульйон - 250 г 13. Лавровий лист - 2 шт 14. Олія - ​​80 г

Спосіб приготування

Розрізати на середні шматки курку і трохи обсмажити їх. Потім перекласти на блюдо. Овочі та сосиски порізати на середні шматочки.

У цій же сковорідці обсмажити цибулю та часник, додати сосиски та курку, налити курячий бульйон та томатний соус, покласти лаврушку, прикрити кришкою та протушкувати 30 хвилин.

Потім додати картоплю і моркву, знову тушкувати ( хвилин 7).

Далі покласти болгарський перець, зелений горошок, сіль, цукор, перець і протушкувати ще 3 хвилини.

Готову курку з овочами та сосисками подавати з відвареним рисом.